第二十章大方大师[第1页/共2页]

而苏玉畹小小年纪，本来跟着她那父亲四周转悠，到厥后又经历了父亲病重归天的经历，哪有表情和时候来研讨茶叶呢？这会子竟然敢拿出一款茶来，要跟他的新制茶一较高低，他那里另有表情端架子？

风雅大师抚着髯毛，”哈哈“大笑起来：“甚么都逃不脱你这丫头的舌头。”

她也不急着喝，而是先放到面前看了一下汤色，见得汤色清澈透亮，白釉的瓷杯被茶水映得呈淡淡的绿黄色；再放到鼻子下嗅了嗅，一股似兰非兰的香气劈面而来，她只觉脑筋为之一清，感受整小我都清爽了很多。直到这时，她才将茶盏放到嘴里轻抿一口，也不急着咽下，闭着双唇，牙齿高低分离，让茶水在舌尖、舌苔、舌根处来回打了个转儿，再缓缓沿着舌头两侧咽下。此时，春茶茶汤那特有的鲜爽、甘醇渐渐在口腔中满盈开来，直沁心脾。

风雅大师跟苏玉畹打仗也不是一天两天了。自她十二岁那年被苏长清带到山上来，风雅大师被她灵敏的味觉本领所惊倒，这一老一小每年不知要在一起喝多少次茶。每当风雅大师泡制出一款好茶，或是得了别人敬上来的有特性的茶，他都要邀苏玉畹来一道咀嚼。为此，本来见风雅大师一面都难的苏长清，也能常常蹭到大师的好茶喝喝，成了这松萝庵的常客。

苏世盛因年纪小，又忙着读书，昔日也就来过茶园两三回，每次都跟着苏长清，虽跟黄管事打过照面，但终归不熟。此时传闻苏玉畹不跟他一块，内心惴惴的。可想起之前姨娘叮咛的那些话，他又不敢把那份胆怯透暴露来，只得一步三转头地对苏玉畹道：“姐，那你早些返来。这山上入夜得早，回晚了不平安。”

“嗯，我晓得。你出来吧。”苏玉畹重又上了马车，让吴正浩赶着车直奔松萝庵而去。

风雅大师不爱虚礼，苏玉畹便也不客气，走畴昔坐了下来，接过风雅大师递过来的茶盏。

而茶树在这头一茬冒出来的茶芽，不成能都极其同一的只要芽尖那一点，有着长得焦急一些的，此时已冒出2、三叶了。采摘的时候又不成能细看，双手翻飞采茶时，只会把这年新出的茶芽一起采。再在炒制之前，停止一次分拣，挑出统统芽尖，其他2、三叶乃至四叶，都算作次等茶，虽也炒制出来，却卖不出好代价。

茶碗里的茶跟本来他斟给苏玉畹喝的一样，都是先在壶里泡了茶后，斟出来的纯茶汤，不带茶叶的那一种，这一眼看去，淡绿敞亮，并无其他特别之处。

并且他是花了一两年的工夫，才用特别的手腕，改进了松萝茶的炒制工艺，把品格并不如何样的质料炒出初级茶的味道来，这费了他白叟家多少脑筋啊，本来未几的胡子都被他揪得所剩无几了。

他虽是得道高僧，年纪也大了，倒是个急性子，特别在见到好茶的时候，更是一刻都等不急。

“哼，今后看我有了好茶，还叫不叫你来喝。”风雅大师朝苏玉畹瞪眼睛。

为了寻求品格，休宁人在明前茶鲜叶的采摘上，都是只用茶芽。茶芽非常细嫩，上面还带着茸毛，也称”白毫“。而这类白毫到第2、三叶渐少，第四叶时就消逝不见了。以是人们用眼睛辩白茶叶的吵嘴，就看白毫多未几，白毫多者，其采摘的质料幼嫩，多是好茶；反之则是质料粗老，代价昂贵，味道也不会好到那里去。

他大为猎奇：“你也制了一款新茶？快，泡来喝喝。”很有些急不成耐的意味。

她不由打心眼里赞叹风雅大师制茶手腕的高超。

以是苏玉畹这番沉着慎重的行动，在风雅大师看来就是用心的，用心吊他老衲人的胃口。这丫头，忒可爱！