第一百六十二章 陈大厨的就职表演[第1页/共2页]

陈传忠脸上暴露轻松的笑容，他端起盘子，走出厨房请大师咀嚼。

案板中间的一个不锈钢盆中，放着几个洗好的土豆和青椒、红椒。

送入口中细细咀嚼，口感脆而不生，爽滑细嫩，火候方才好，香、辣、酸、甜、麻，多种味道顺次囊括而来，瓜代刺激着味蕾。

至此，陈大厨的初度演出落下帷幕，他也正式插手了李悠然的团队。

李悠然取过一双筷子，率先夹起一箸，还未入口，就已是香气扑鼻。

“陈徒弟质料我们已经筹办好了，你先换衣服。”刘森江伸出右手做了个请的姿式。

那边陈传忠已经穿戴结束，打上番笕当真洗净了手，站到了操纵台前，面无神采，气定神闲。

趁这个空档陈大厨又把青椒丝、红椒丝和其他葱姜蒜之类配料筹办好。在灶上架起炒锅，燃烧。

其别人也纷繁上前咀嚼，歌颂声此起彼伏，陈大厨高深的技艺征服了在场每一王谢客。

“陈徒弟，等了你好久了，欢迎啊。”刘森江伸出双手。

“呵呵，好了，你们两人也不消相互捧了，既然是熟人，那此后在一起同事就更别扭了。有了陈徒弟的加盟，我们农庄私房菜就如虎添翼啊。”李悠然笑着打趣道。

至于私房菜馆的主管位置，刘森江曾经建议让陈大厨为首，他为副，但后者果断推让，说他固然是特三级厨师，但证书并不能决定统统，他的办理才气不必然有刘大厨强，何况甚么事情都有个先来后到，这也是端方。

在办公室和李悠然见了面，后者带着他从院子里前去私房菜馆公用厨房。

“你们熟谙？”李悠然猎奇地问道。

既然如此，那就顺其天然好了。李悠然想道。

上午十点钟，身穿一件蓝色条纹短袖衬衫的陈传忠依约来到包子铺。

约莫过了两分钟，陈传忠开端翻动炒勺装盘。

洗濯结束的土豆丝被捞出，又转入开水盆烫一下，然后控水沥干。

不愧为特级大厨的技术，即便是如此浅显的质料也能变成上等的甘旨，如果利用空间食材的话恐怕还要更上一层楼。如此一来，私房菜馆就有了两名大厨，刘森江也不消每天搞得那么严峻了。等蔬菜基地那边能正式出产，供应跟上来，私房菜便能够顺势扩大停业范围。李悠然内心想道。

见到小李老板二人到来，刘森江率先迎了上去。

“陈徒弟要露一手吗？实在也不是需求的吧。陈徒弟的技术我们还能信不过吗？”李悠然说道。

他已经在邀月楼办理了辞职手续。项老板开端非常吃惊，并死力劝说，并承诺再给他加薪水。但陈大厨情意已定，只是说邀月楼和本身的理念、风俗不符，直言回绝了项老板的挽留。最后在项老板的可惜声平分开了这个他事情了将近二十年的处所。

炒锅热了，倒入豆油。

“老板有所不知在我们这行里，厨师见新店主，必必要做一个菜给新店主咀嚼，这是端方，更是一种尊敬。”刘森江解释给李悠然听。

几朵香菜装点盘边，给画面增加了些许灵动的朝气。

只听得哚哚哚哚的麋集鼓点响起，比头发粗不了多少的土豆丝把戏般地堆起，根根粗细均匀分歧，仿佛是机器切确制作普通。

切丝结束，投入水盆中洗濯淀粉。

“哦，还没听陈徒弟提起过呢。”李悠然把头转向陈传忠。

看到两位大厨能够敦睦相处，李悠然感到非常欣喜。

随即，一盘晶莹光芒、纤细如发的酸辣土豆丝闪现在世人面前，鲜嫩的红、绿辣椒丝融入此中，黄、红、绿三色齐备，如同春季歉收的季候。