第四百零九章 自酿窖藏酒品评会[第3页/共3页]
“应当没有题目,凭我们的经历,这个时候高低偏差不会超越两年。”刘森江语气必定地确认道。
李悠然略一思虑,便同意了两位大厨的发起。
“这个简朴,不消揣摩别的,我瞧就跟着私房菜馆的牌子走,叫‘悠然特酿’就行了。”刘森江这回倒是不假思考的脱口而出。
“好醇的香气。”刘大厨抽了抽鼻子,精力振抖擞来。
“二十年陈的能够没有这么多,如果是十年陈呢?”李悠然问道。最早那两坛子米酒加起来也就四十斤,前面的可没有那么长的时候。
“入口绵软甘美,下喉净爽,滋味醇厚谐调,回味悠长。好酒,当真是上品好酒。”刘大厨赞不断口,随即将杯中余酒一饮而尽。
“呵呵,只要有好茶好酒,老刘连饭都能够不吃。”陈传忠在一旁嘲弄道。
这是李悠然刚才让厨房弄的下酒小菜。
陈传忠闻言,也有样学样,闻闻空酒杯。大加赞美。
刘森江与陈传忠对视一眼,随即蹙眉思考起来。
“是啊,五个月的窖藏酒如何能够具有如此醇厚的口感,李老板你是开打趣吧。”陈传忠望了劈面浅笑而坐的小李老板一眼,感觉这位能够是明天表情太好,和他们开打趣逗个闷子。
“别胡说,酒要喝,饭也是要吃的。”刘大厨斜睨他一眼,然后将小酒盅端到唇边抿了一口,微闭双目,嘴巴轻咂。
“嗯,差未几,年初儿少了出不来这个味儿,二十年必定有了,只多很多。”陈传忠也点头表示附和。
用上回空出来的瓷瓶装满一瓶。明天拿来给二位大厨尝尝。至于酒坛,则持续用麻绳扎好口,现在仍放在寝室床底下。