第二百五十一章 农庄牛肉拉面[第1页/共3页]

接下来他和齐叔筹议农庄拉面的详细订价，因为这毕竟是大众消耗，不宜太贵，最后决定大碗面二十元一碗，中碗面十五元一碗，就这两种挑选足矣。

退一步思虑，实在即便做最坏的筹算，四号田块哪怕是块废地，也没有甚么大不了的，不过就是少了一份儿欣喜罢了。前面三块好田已经是上天赐与本身莫大的恩赐，另有甚么不满足的呢？

仅仅几分钟，一大碗面全数支出腹中，唏溜溜，连酸辣的汤都喝了个精光。

碗中的拉面呈扁宽形状，均匀详确，上面码放了萝卜片、牛肉片、香菜和蒜苗，另有油凶暴椒，各种食材搭配在一起，视觉丰富，外型精美，光瞧这卖相就已经是一流水准。

齐叔按照小李老板的要求，与伴计一起，把两个热气腾腾的青huā大碗和其他几碟小菜，用托盘装着，拿到了老板办公室，放在茶几上。

“煮牛肉必必要用铝锅来煮，煮出的肉色彩都雅，汤也清，铁锅煮肉汤会发黑，欠都雅。”陈大厨摇点头解释道。

想到这里，他再次进入空间，拿起铁锹在四号田块实验明白菜中间又翻了一小块地，翻开的泥土看上去并无甚么非常，连含水量都不低。

“那为甚么要用这铝锅呢，我们这儿不是有不锈钢锅吗？”李悠然看着有些陈腐的铝锅，不解地问。

牛肉拉面不是甚么特别的食品，城里的大街冷巷到处可见，李悠然本身也吃过很多，但仅从表面上来讲，还没有哪家的拉面能达到面前的水准。

顷刻，一股热腾腾、酸辣暗香、滋味醇厚鲜美的液体在口腔中散开，一层层，仿佛波浪普通，扫荡刺激着味觉神经，接着，在不受人意志节制的环境下，向喉中奔去，敏捷传导满身。

陈大厨已经给他讲过，上等的牛肉拉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特性。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯洁；辣椒油鲜红漂泊；香菜、蒜苗新奇翠绿；面条则柔滑透黄。

特别是丝瓜馅包子和素馅包子，更受女性主顾的欢迎，因为传闻丝瓜有美容结果，而素馅则对保持身材有好处。

“八到九成必定没有题目，这些汤料制作已经定下了配方，伴计照着流程做就是了，不会差多少的。最多就是面条本身，现在这几位拉面徒弟当然比不上陈大厨的技术了。”齐叔揣摩了一下，用必定的语气答复。

如许，能与小李老板共同分享第一批农庄拉面的，就只剩下了研制小组组长齐叔同道。

李悠然点点头，依言往面中倒入一股香醋，用筷子调匀。

不过这个时候店里的其他办理职员都在忙，孙晓莹也不知跑哪儿去了，乃至连陈大厨，把剩下的事情交代给伴计后，本身转回私房菜馆去忙那边的活儿了。

统统措置安妥，他回到了寝室，现在要做的事情只要等候，等新种的蔬菜出来，再做筹算。目前想多了也是没用。

李悠然晃晃脑袋，把心中的不快和绝望摈除出去。

陈大厨和齐叔，外加两名颠末遴选，品德可靠的厨房徒弟，构成核心四人小组，除此以外，其他职员不得参与和旁观。

因而，农庄拉面的正式推出提上了详细日程。

“哦，本来是这么回事儿。”李悠然这才明白。

她接过袋子，又客气了几句，然后说本身另有事情要办，回绝了对方聘请她喝茶的发起，告别拜别。

李悠然闻言，赶紧拉创办公桌的抽屉，意念一动，从空间货架上取出两个小茶叶筒，假装成从抽屉中拿出。

李悠然在二楼办公室欢迎了她，来人说本身姓田，是凌好像的同事，过几天要去澳大利亚，传闻小李老板有东西要带，明天特地来取。