第二百零一章 空间新茶[第2页/共2页]
陈传忠本身也是爱茶之人,天然很镇静地接管了这项事情。
有了这么好的新奇茶叶,天然要找他去停止深加工,不然岂不是暴殄天物。
“那就要费事陈徒弟了,我们厨房能够做出来吧?”李悠然浅笑着说道。
鲜叶如雨点般撒进竹筐,固然只要三十株茶树,但因为发展畅旺,嫩稍非常多,很快就在筐底铺上了几层…李悠然停停止,掂了掂筐,估计有个两斤多,能够制作四两绿茶了。
揉捻是绿茶塑造形状的一道工序。通过操纵外力感化,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即达成叶颠末摊凉后揉捻;热揉则是达成叶不经摊凉而趁热停止的揉捻,合适老一些的叶子。当然对这小筐嫩鲜叶来讲,天然是合适冷揉的。
陈大厨从筐中取出了少量,放在手掌上察看,半晌,他对劲地点点头,说道:“这茶相称不错啊,固然是一芽两叶,但只要好好制作一下,我感受不会比市场上全芽头的顶级绿茶减色。”
李悠然感到又好气又好笑,这家伙,学好的不轻易,学这些词儿那是张嘴就来…一学就会。看来本身在它面前还真得重视点儿。
茶树的枝头,收回无数重生的芽和嫩叶,这个采下来就是茶了。靠近一闻,暗香扑鼻,第一感受应当还是不错的。
迄今为止,市场上的初级茶叶都是手工采摘,机器割采下来的只能做为低档茶的质料。
目前很多茶厂都采纳了机器制茶的体例,效力得以极大的进步,但对于茶市上的初级品而言,还是以传统手工制作为主,固然效力低,但团体上的口感味道要比机制茶较着高出一个层次。
在空间地盘和溪水的哺育下,茶树在极短的时候内就规复了朝气,并快速发展,现在已经是枝繁叶茂,葱碧绿茏,绿油油的一排煞是养眼。
陈大厨被李悠然找到了办公室去,请他在沙发上坐下,并拿出一个小筐递给他面前。
“唧唧,傻鸟,唧唧,傻鸟。”嘹嘹拍拍翅膀叫起来,声音清楚精确…表示出了极高的说话天赋。