第六章:美味烤鱼[第2页/共2页]
王振杰老李一起上前帮手,谨慎翼翼的把锡纸打了开来。
他此次做的烤鱼鱼鳞不消刮,鱼鳃一取内脏一取洗洁净停止!
程霖现在正在洗鱼呢,没空理睬他,只对他说:“你把锡纸找出来就行了!对了,再把油盐酱醋这些东西找出来!”
“你这烤鱼我总感受那里看到过似的!”
王振杰已经风俗程霖答非所问了,就遵循他说的,把这些调味品找了出来。
程霖笑嘻嘻的说:“是不是电视机上啊?”
这么大的鱼,几人没一会就吃光了。
因为他怕温度太高,刮了鱼鳞就笔据单一层鱼皮的话会连内里的鱼肉都烤坏了。
见他吃的这么香,老李也尝试夹了一块。
此次倒是真快好了。
程霖自有体例。
这话王振杰认同,揉揉肚子再次忍不住问程霖:“小霖子,快好没?”
“呼!”一声,全数柴火都着了!
一层还不敷,程霖起码包了四五层才罢休。
王振杰笑了,他这个吃货都没闻到味道,你丫的就闻到了,很不平气的出言调笑道。
“当然不是,我没阿谁本领,那样烤起来必定会烤焦了!”
究竟证了然他是对了。
“锡纸是直接打仗红碳的,温度很高,以是和锡纸打仗的鱼皮就会焦了!不过这一焦也刚好,庇护了内里的鱼肉!”
现在已经没有啥事了,俩人就在中间等着,时不时的扇一下碳堆,不让它燃烧了。
“哈哈,那是当然!”
夏天的时候本来就黑夜短白日长,芸南这边就更了!
老李确切没闻到,方才那只是随口一说。
“我们要少碳,火越旺烧出来的碳最好!”
“饿……小霖子,省点用,都快给你用光了!”
接着程霖就把用锡纸包包的罗非鱼全部都埋到了碳堆了。
“哈哈,别夸我了,抢吧,等一下王哥就吃完咯!”
程霖没有忽悠他,碳这东西确切是火越大烧的越好,因为你火小的话它会渐渐渐渐的把碳都烧没了。
这火来的快去的也快,在程霖的帮部下,一个燃着的碳堆就呈现了。
架好柴火,倒上点汽油,一燃烧!
约莫又过了四五分钟,程霖就用木棍把鱼挑了出来。
顿时香气扑鼻,几小我不由自主的咽了好几口口水。
“快了,再等一会就好了!”
“王哥,你去找一点干柴过来,那种粗一点的柴火!”
嘴里说着烫,可吃了一块又去夹第二块。
抹好后,就把洗剥好的大蒜老姜辣椒等一股恼儿塞进了鱼肚里,然后用锡纸把鱼全部包了起来。