第六章:美味烤鱼[第1页/共2页]
不过烤鱼是程霖提出来的,想必他又体例。
这么大的鱼,几人没一会就吃光了。
那种用明火烤很轻易烤焦,如果不想烤焦就要离火远一点,可那样就不晓得何时才气吃到烤鱼咯。
他这弄差未几了,王振杰也扛着一捆柴火返来了。
这火来的快去的也快,在程霖的帮部下,一个燃着的碳堆就呈现了。
一入口眼睛就亮了,给程霖伸出大拇指:“垂钓短长,这个烤鱼做的也很棒!”
他此次做的烤鱼鱼鳞不消刮,鱼鳃一取内脏一取洗洁净停止!
程霖自有体例。
此次倒是真快好了。
程霖洗好鱼,手上比较洁净,就不筹算弄脏了,如许的粗活累活就交给王振杰了。
这时候用饭也不消吃太饱,等一会必定还要再吃一次的,要不然这么长时候哪受得了。
程霖现在正在洗鱼呢,没空理睬他,只对他说:“你把锡纸找出来就行了!对了,再把油盐酱醋这些东西找出来!”
“一层不敷,等一下你就晓得了!”
一层还不敷,程霖起码包了四五层才罢休。
包好鱼,程霖拍鼓掌批示王振杰:“王哥,你去取点汽油来!”
他本身就在腌制罗非鱼。
把柴火一放就问了:“接下来如何弄?不会是学着电视上用柴架着烤吧?”
给他这么一提示,王振杰俄然就想起来了:“对对对,就是电视上!可阿谁是做叫化鸡啊,你这烤鱼能行?”
程霖拿出三罐饮料出来,几人坐在地上聊一下接下来何去何从。(未完待续。)
实在配料也没啥,就几个大蒜,一点辣椒,另有点老姜罢了,很简朴。
这话王振杰认同,揉揉肚子再次忍不住问程霖:“小霖子,快好没?”
见他吃的这么香,老李也尝试夹了一块。
这时候是四点钟,实在也还是很早。
“哈哈,老李,你这鼻子真好的啊,锡纸包了好几层你都闻的到啊?”
“哈哈,那是当然!”
本来鱼鳃程霖都不想取的,因为这罗非鱼的脑袋很小,根基没啥肉,不过为了制止串味,程霖还是把它弄掉了。
到了中间就和程霖一眼,一屁股坐在地上:“小程,快好没啊?我都问到香味了!”
“饿……小霖子,省点用,都快给你用光了!”
没挂鱼鳞有些处所鱼肉都有点焦了,如果刮了的话能够很多鱼肉就没法吃了。
他先把鱼来起来,用净水把腌制的调味料一洗,再次在上面抹上料酒酱油等。
王振杰已经风俗程霖答非所问了,就遵循他说的,把这些调味品找了出来。
“哈哈,别夸我了,抢吧,等一下王哥就吃完咯!”
约莫又过了四五分钟,程霖就用木棍把鱼挑了出来。
三小我吃嘛,程霖就选了一尾最大的罗非鱼,估计都有八斤多了。
“当然不是,我没阿谁本领,那样烤起来必定会烤焦了!”
接着程霖就把用锡纸包包的罗非鱼全部都埋到了碳堆了。
“王哥,你去找一点干柴过来,那种粗一点的柴火!”
究竟证了然他是对了。
他就在内里划了几刀,然后就把它放在脸盆里,倒入料酒、酱油和食盐等,去腥味。
对于老李程霖没让他帮手,烤鱼的事情就他和王振杰俩人就够了。
他们锅碗瓢盆到是有,可烤架这东西还真没带,王振杰翻滚了好久,也没找到一个合适的东西用来烤鱼。
程霖没有忽悠他,碳这东西确切是火越大烧的越好,因为你火小的话它会渐渐渐渐的把碳都烧没了。
“哈哈,总算好了!”
“嘿嘿,今后做饭就靠你了!”王振杰先是捧了程霖一下,然后就迫不及待的夹了一块鱼肉:“呜……烫烫烫!”