第104章 当得起掌勺人[第1页/共3页]

林佑琦听到这，当真地点头说：“不错，苏老弟，你这半子能够称得上是一名大师啊。”

“就是，人家本来没有上菜单的，申明人家不是很自傲，也没有棍骗主顾。”

作为长辈的谭雪莉和女秘书，乃至是有那么一点点意犹未尽，毕竟她们俩不能与苏澜馨他们三位争抢。

林佑琦听了有些惊奇地诘问：“鸡肉泥？但是为甚么我们都吃不出肉的口感呢？”

任何一道菜，不管是“色香形意”能够做的多么登峰造极，能够靠着烹调的技艺让多少人看之赞叹。

下一刻，五小我也几近是一样，没有放下过手中的勺子，一向把整整一小碗都给吃掉。

姜忠建最后咀嚼了一番，看向了冯一帆说：“冯小哥，你这汤羹是专门调配的吧？”

在如此搭配之下，最后这道本来非常平淡的文思豆腐，它本不该该放在阿谁莲叶河蚌狮子头前面。

冯一帆浅笑着持续说：“因为，我是将鸡肉砸成泥，并且挑出此中肉筋。”

好吃就是好吃。

听到这个答复，在坐的人面面相觑，真的是感到有些不成思议，心中剩下的只要叹服。

冯一帆浅笑着做了个请的手势：“感激两位谬赞，请尝一尝味道。”

真的仿佛是一副奇妙的山川画普通。

本身做不到，又如何能够去应战人家？

“切到如许已经很短长了，固然不是牛毛丝，但最早的文思豆腐，是洋火棍粗细的，这起码要比洋火棍细很多了。”

冯若若小朋友这才暴露笑容，伸开双臂搂住了爸爸，密切地说：“爸爸真好呀。”

冯一帆点头：“是的，这个汤羹不是平常文思豆腐所用的汤羹，因为前面四道菜信赖味道上已经很鲜美，以是最后这道文思豆腐作为扫尾，我停止了一点点改进。”

冯一帆看到五小我没有话说，便笑了笑说：“不晓得几位，特别是姑姑，对今晚的这五道菜是否对劲呢？现在感觉我是不是能担下这苏记的招牌？”

但是四道菜接连闪现，就需求有必然的调和，要肯定每一道菜肴的前后挨次，更加首要的是不能够让前面一道抢了前面菜肴风头。

但是终究，这道菜的关头还是在于味道上。

将大汤碗放下，然后顺势将盖子揭开，这一刻中间桌上的人都忍不住凑过来看。

清澈的汤中，豆腐丝、香菇丝、青菜丝，与汤羹异化在一起。

谭雪莉到此时，终究还是忍不住问：“你这个汤的味道，为甚么会有这一丝回甘？这清汤中的一丝回甘，究竟是甚么东西？”

像是今晚，前面四道菜，每一道能够说都是非常冷傲，能够伶仃拿出去都足以独当一面了。

此次冯一帆没有坦白，直接答复：“是鸡肉泥。”

冯一帆推着岳父到门前，目送一行人远去，笑着说：“爸，看起来，姑姑应当有一阵不会再来打搅我们，我们能够安稳好一阵。”

苏澜馨身边的谭雪莉天然没有多说甚么，固然晓得豆腐丝她能切得更细，但是之前几道菜的味道，已经是令她不敢再多说甚么。

谭雪莉真的是不能不平气，因为她即便是再如何自大，她确切自认本身做不到这统统。

谭雪莉没有获得答案，但是她也很清楚本身与冯一帆之间庞大差异，那是她现在没法超越的鸿沟。

林佑琦用调羹悄悄拨弄一番，浅笑着说：“不消谦善，实在你这已经很好了。”

但是作为同业的厨师来讲，能够佩服同业的只要味道。

听到女儿的话，低头看着女儿气鼓鼓的模样，冯一帆从速蹲下来笑着说：“好，明天爸爸也给若若做，给若若做一顿更好吃的。”

苏澜馨看到弟子佩服和失落的神情，倒也没有多说甚么。不过她转头问冯一帆：“我很猎奇，那道用冬寒菜做的孔雀，冬寒菜上白霜，是甚么东西？”