98.藏粢团[第5页/共7页]
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打好结的小黄雀还要在油锅中正反煎一遍,煎至金黄灿灿好像黄雀腹羽,最后还要有一道工序,将之前包馅剩下的菜丝再入锅以酱微炖,汤汁一滚,就把煎好的素黄雀放出来焖上少时,等汤汁收浓,淋上麻油,就是时候盛出来装盘了。
少年虽看着细瘦,实在身材健壮着呢,季鸿这一下没推开他,反倒把本身晃了晃。余锦年也不与他打虚招,直接拉住了季鸿,借他半个肩膀靠着,两人身量上差了一个脑袋,远看去倒像是余锦年依偎在季鸿身上了。
“走吧。”分开了那盏小灯笼,男人身周快速又暗下来,他渐渐地开口,显得有气有力,“天冷了……看无缺早些归去。”
季鸿不肯,执意要本身虚虚晃晃地走,路面发黑,他没走两步就扶住了墙,明显是走不动了。
何大利是个直肠子,一听余锦年如许说,还觉得他真的要打道回府,顿时急得团团转:“小年哥儿,这……”
三人刚走到何二田的房门前,就听里头传出嗽声,接着门就被翻开了,走出一个背着木药箱的郎中,和一个哀声感喟的妇人。
余锦年:“……???”
素黄雀之素,即申明这并非是真黄雀,而是道假荤,乃是用切好的菜丝入锅,下酱油、白糖、精盐略炒调味,盛出作馅心。以后余锦年就将腐皮切方,以腐皮角开端斜卷入混上核桃仁的菜丝馅,卷生长条,又手脚谙练地把腐卷拦腰打出一个结,便做出一只“小黄雀”来了。
何家娘子见到自家男人领来两个陌生男人,略微一愣,才施了个礼,猜想许是丈夫又寻来了甚么郎中。这几月,家中来交常常很多郎中,儿子的病却还是兜兜转转好不透辟,这回见到余锦年二人,脸上也没甚么等候,乃至添了很多麻痹。
看到这,余锦年端着素黄雀走了上去。
余锦年发笑一声,忙秉正态度,严厉地给何二田瞧病。
畴前堂映照出去的日光非常晃眼,季鸿眯起眼睛,视野渐渐凝集在背光跑来的少年身上,鼻息间模糊闻到甜豆沙的味道,倒是叫人分不清这味道究竟是从糖饺上传来的,还是从少年手上传来的了。
王姓花贩心对劲足地走出一碗面馆,牵着他那头被人围观了一上午的傲娇灰驴。季鸿望他走远了,心下想到了甚么,低道:“那道神仙粥……”
季鸿悄悄擦了擦嘴,踌躇了一会,沉声问道:“很好吃……可否再来一碗?”
明白瓷的盘子孤零零卧着几只黄雀,余锦年灵机一动,便又快手快脚地烫了几根小青菜,绕着白盘摆上一圈,倒是营建出了一个“黄雀衔枝”的意义来。
“喔……!”跟着余锦年一声轻呼,一只圆噔噔的核桃仁呈现了,他像是得了甚么大发明,兴冲冲翻来覆去地看。
何家娘子一听是余锦年,这才暴露笑容,只她还未酬酢,中间阿谁还没迈出房门的郎中就冷冷地哼了一声,道:“不过如此,哗众取|宠。”
何二田年事与余锦年相仿,他此时见来的小子还没本身大,连个正眼都不肯意抬,只捧着要喝的一碗药汤,神采发红。只是药还没入口,他就皱着眉头咳了起来,咳声短促,听着是干咳,没甚么太多的痰。
那三两门客听了,非常不平:“你倒成仙了,也叫我们沾沾仙气儿啊!”又转头对余锦年恳求道,“好小年哥儿,也给我们做两道呗?”