擀面[第1页/共2页]

麦芽咬着嘴唇，接过擀面丈，在田氏的指导下，擀起面来。

田氏见她仿佛很感兴趣，就把擀面丈递给她，“娘教你擀面。”

等麦芽把面条都切好了，田氏才去灶下烧火。

她又摘了些小青菜，回厨房洗洁净以后备着。

因而下午，三人吃了饭，又在菜园子里忙活了。

麦芽跟进厨房，“娘，面条我来下吧，”自打她醒来今后，她发明一件很首要的事。不晓得这儿的人是不是都这风俗，烧菜只要能吃就行，向来不讲究，不过想想也是，能吃上饭就不错了，谁还去管放着放那的。田氏就是如此，园子里固然种着葱蒜啥的，可她很少拿它们当佐料，只要在烧鱼汤的时候，怕腥才会放一些些。

田氏拿来菜刀，“给，再撒一层面粉，把它们叠起来，切成细条就行了。”

“娘，家里有沤粪吗？”麦芽一边拔着草，一边问道。

等锅里的水开了，麦芽便把擀好的面条撒出来，开了心以后，才把洗好的青菜往里搁，最后出锅的时候再撒上切好的葱断就成。

“那有啥，大不了咱中午吃面疙瘩就是哩！”面粉就这点好，不管你咋折腾，都能吃进肚子。

田氏也想起来，“芽子说的对，元青那娃没少帮衬咱家，芽子，你把剩下的都给他盛去，那么点哪够他跟他娘吃哩！”

“好！”

田氏一早就把这两天腌的小鱼小虾，用圆竹扁装了，放在院子里晒，中午的时候麦芽又把它们翻了个个。

“哦，是如许吗？”麦芽轻手重脚的切，怕一用力再把它们粘一起了。

“我不可吧，万一把面搞砸了如何办？”

麦芽把擀好的面皮，摊在大桌上。

“那娘给你烧火，”田氏从灶下探出头。

麦芽顺着围墙走，脚下的路很洁净，没有富强的青草，地上铺着碎石头，都是冬生从山上挑下来的石头，一块一块码好的。

“嗯，感谢娘，”麦芽冲她甜甜笑道。心想，这老娘真不是普通的疼孩子，在乡间，吃猪油但是很豪侈的事。

“娘，如果小龙虾卖的好，改天让哥哥带些猪油返来吧，光用菜油做菜，不香哩！”

麦芽站起来帮他又盛了一碗，高傲道：“今后你会晓得，我能做的菜，可不止这些，保准能把你养的又高又胖！”

“有，不过未几哩，恐怕不敷这么些地的，我再去掏些青灰。”

田氏踌躇了会，实在猪油也不叫贵，也就三文钱一斤，可她家一向没钱，以是向来不提吃猪油这回事，可既然孩子说了，她咋能回绝，“行啊，等后儿你哥哥进城，就让他称些返来，归正腌好了放在罐子里，一时半会也坏不了。”

麦芽也笑，冬生见她偷偷盛了一大碗面条搁在一边，麦芽不等他发问，就说道：“你也别瞧了，这是给元青哥留的，等会你给他送去，人家可帮了你很多忙，咱有好吃的，也不能忘了人家。”

田氏被她逗笑了，“胡讲，你情愿，娘还不干呢！”

冬生道：“你装好了喊我，你挑不动。”

“哎，”麦芽应了一声，跑出厨房，到菜园里拔了几根葱，见葱头长的结实，又深思着，改天腌些葱头给哥哥就饭吃。

冬生从县城买了些耕具返来，他俩卖力挖地，麦芽在中间拔个草啥。

麦芽站起来，“还是我去吧！”

农家的活，只要你肯学，实在都不难。擀面得有耐烦，将手里的面团，擀成一张薄薄的面皮。

等掏好了青灰，麦芽便喊来冬生把它挑到屋后的粪堆上。

至于香油，是淋在碗里的，不然撒进锅里，那太华侈。

麦芽分歧意她的话法，站直了腰身道：“您这话说的可就不对了，谁家没白叟哩，元青哥对他娘孝敬，那是天经地义的事，哪能把白叟当作累坠对待，谁都有老的时候，我倒是瞧着元青哥是个重情重义的好男人，今后谁如果嫁把他，必定幸运死了。”