擀面[第1页/共2页]

麦芽把擀好的面皮，摊在大桌上。

等锅里的水开了，麦芽便把擀好的面条撒出来，开了心以后，才把洗好的青菜往里搁，最后出锅的时候再撒上切好的葱断就成。

土锅都有一个专门用来清理灰烬的小洞，普通都安在屋外。

麦芽也笑，冬生见她偷偷盛了一大碗面条搁在一边，麦芽不等他发问，就说道：“你也别瞧了，这是给元青哥留的，等会你给他送去，人家可帮了你很多忙，咱有好吃的，也不能忘了人家。”

有了面条，中午的时候田氏便赶起面条来，麦芽瞧着被她甩来甩去，越变越大的面条，猎奇的很。

这些粪实在并不脏，有些是沤烂的木头草叶啥的，混着青灰跟周边的土，时候一久，就成了公用的粪堆。

“嗯，感谢娘，”麦芽冲她甜甜笑道。心想，这老娘真不是普通的疼孩子，在乡间，吃猪油但是很豪侈的事。

麦芽晓得她啥心机，“哎呀娘，我还小哩，你说这些干吗，我今后哪都不去，就在你跟前当老女人，守着你一辈子。”

麦芽站起来帮他又盛了一碗，高傲道：“今后你会晓得，我能做的菜，可不止这些，保准能把你养的又高又胖！”

麦芽顺着围墙走，脚下的路很洁净，没有富强的青草，地上铺着碎石头，都是冬生从山上挑下来的石头，一块一块码好的。

田氏也想起来，“芽子说的对，元青那娃没少帮衬咱家，芽子，你把剩下的都给他盛去，那么点哪够他跟他娘吃哩！”

田氏见她仿佛很感兴趣，就把擀面丈递给她，“娘教你擀面。”

田氏愣了，没想到闺女会是这设法，她面色沉了下去，语重心长道：“孩子，娘不是那不通道理的人，娘只要你今后能过的快欢愉乐，不愁吃不愁穿，日子别扭就成，你的婚事，娘不会替你作主，但是……”

田氏拿来菜刀，“给，再撒一层面粉，把它们叠起来，切成细条就行了。”

冬生从县城买了些耕具返来，他俩卖力挖地，麦芽在中间拔个草啥。

“我不可吧，万一把面搞砸了如何办？”

田氏踌躇了会，实在猪油也不叫贵，也就三文钱一斤，可她家一向没钱，以是向来不提吃猪油这回事，可既然孩子说了，她咋能回绝，“行啊，等后儿你哥哥进城，就让他称些返来，归正腌好了放在罐子里，一时半会也坏不了。”

午餐时，冬生吃了两大面条还意犹未尽，“芽子，你做的面条真好吃哩。”

田氏停了一会，叹口气，“唉，元青是个好娃，可就是命不好，身边有个瘫痪的老娘，今后，谁家的女娃肯嫁把他哩！”

麦芽分歧意她的话法，站直了腰身道：“您这话说的可就不对了，谁家没白叟哩，元青哥对他娘孝敬，那是天经地义的事，哪能把白叟当作累坠对待，谁都有老的时候，我倒是瞧着元青哥是个重情重义的好男人，今后谁如果嫁把他，必定幸运死了。”

冬生当然比她们更附和，吃了饭，便端着大瓦盆，去了村庄。

田氏端着碗呵呵直笑，“你真要把你哥喂成那样，他怕是真娶不上媳妇哩！”

“好！”

麦芽站起来，“还是我去吧！”

麦芽面上一紧，别过身子羞怯的躲避道：“娘，你说的啥话哩，我还不瞧着元青哥是个好人，再说送些吃的也没啥嘛！”

等麦芽把面条都切好了，田氏才去灶下烧火。

至于香油，是淋在碗里的，不然撒进锅里，那太华侈。

农家的活，只要你肯学，实在都不难。擀面得有耐烦，将手里的面团，擀成一张薄薄的面皮。