第88章 辣白菜[第1页/共8页]

见她问了，麦芽看着田和菊不吭声，想了想，便对她道：“舅妈，这辣白菜，看着挺简朴的，做法可烦琐着呢，比如这白菜要如何切，”

没有洗衣粉，衣服如果脏的很，就是碱搓，不过碱粉很伤手，她揣摩着，今后在门口种棵皂角树，今后结是皂角，拿来当洗衣粉用。

麦芽还没说话，狗剩便吼道：“你急个啥，天还早呢，就你饿，跟个饿死鬼投胎似的！”

麦芽瞧他又长高了一个头，但跟林虎比，还差了一截，那没体例，都是遗传。她娘舅个头就不高，但林德寿倒是个高个子。

麦芽瞧着黄瓜也不错，便摘了满满一盆，筹办一起做成泡菜，体例跟做辣白菜是一样的。她想先做出一批尝尝。

泡好了衣服，她还得从速去做早餐，先下米烧了一稀饭，想着明天过节，总不能光吃稀饭，便又拿了几个鸡蛋，拿面粉和好，摊几块鸡蛋饼吃。等拌好了鸡蛋面糊，她便去菜园拔了些葱跟割了一小把韭菜，洗好了以后切碎，同鸡蛋面一块拌了。

明天早上田氏又杀了只鸡，中午烧饭的时候留了半只，麦芽早晨便红烧，内里除了辣椒以外，甚么都不搁，以免掺在一起，吃不完，还不易保存。

今儿固然过节，但田氏一早还是得去给油菜浇一遍水，冬生便挑着水桶跟她一块去，趁便返来的时候，就把黄鳝笼给收了。

麦芽头也不抬的道：“还能做甚么，腌些泡菜，你觉得我有工夫闲着睡懒觉呢！”

在没有机器化的年代，种地是一件很辛苦的事情，如果犁田连牛都没有，就得跟西纪行里的那位被白骨精吃掉的村姑一样，本身做牛拉地，那才叫一个惨，幸亏她家不消，不然她真想像不出哥哥背着绳索，拖犁的模样。

麦芽晓得她一贯抉剔，幸亏田家的茅坑算是比较洁净的，哥哥花了很多时候，在茅坑四周铺的碎石路，坑道也铺的石子，内里常常打扫，麦芽还常用艾叶在内里熏。跟村里的其别人家的比起来，她家的茅坑，真算得上五星级标准，以是田和菊才住得下去。

田和菊哦了声，“也是，我们家夏季也没有多少蔬菜吃，只要明白菜，那东西吃多了，的确要泛酸水，吃的人就想吐！”

田氏种的明白菜还不能吃，园子里只要春季种的卷心菜成熟，别的，田氏又种了些晚黄瓜，因为不是夏季着花成果，以是产理坐低很多，为了不占处所，田氏就在菜园边上，依着栅栏种了十几棵晚黄瓜苗，麦芽为了让黄瓜结的多，可没少给它施肥，现在结出的黄瓜，个顶个的大，又粗又壮。

麦芽之前没真的撒过菜籽种，依着田氏的话，每个坑抛几粒就成。看着好似很简朴，实在做起来，也挺讲究技术。

他们几个还没起来，这鸡蛋饼得现做才好吃，因而，乘着空档她又从速去洗衣服。明天过节的菜，她昨儿跟小二打了号召，让他从县城里带些，免得他们再往县城里跑。

孙氏喜滋滋的坐回本来的凳子上，把小箩筐里的东西，一样一样拿出来看，“芽啊，没想到存的东西还挺多，哟，这个挺都雅的，这个也不错……”她说着不错的同时，已经把东西戴到了头上。

田和菊方才睡醒，走出来伸伸懒腰，瞥见麦芽又在鼓捣甚么，就猎奇有凑过来看，“你又在做甚么？”

“行了行了，指当我没说还不可吗？”孙氏气呼呼的丢下筷子，站起来，“我不吃了，你们慢着吃，”说了不吃，可临下桌，还不忘抓个馍馍在手里。

麦芽拦住要去给他们烧水的田氏，冷着脸道：“舅妈，水在井里柴火堆在内里，你要烧水就本身去呗，归正咱也不是外人，您用不着客气，我娘另有好些活要做，你应当不会让她去烧水吧？”