第77章 炖老鳖[第1页/共9页]
实在她鸡蛋糕的做法也简朴的很,打下十个鸡蛋,搅匀以后加些盐,其他的就不消搁了,不过在此之前,装鸡蛋的盘子,她在上面抹了一层猪油,如许鸡蛋就不轻易沾上。
林德寿走畴昔接过麦芽手里的老鳖,掂了掂,“哟,这老鳖还不轻呢,恰好早晨够炖一盆呢,也能给夫子尝尝我们山里的野味。”
李氏在那坐了一下午,猛的要起家,半天都没站起来。
麦芽噗嗤笑了,李元青打圆场道:“我看这卤豆子的确是不错,青豆是应季蔬菜,现在如果能卖,咱就多卖些,等来岁再多种些青豆。”
春季暴雨垂垂多了,偶尔上午一场雨,到了下午天就晴了。
麦芽烧好晚餐时,元青跟冬生才赶着驴车返来,一返来,顾不上歇口气,两人又往院子里搬砖。麦芽想帮手来着,可他俩不让她插手,她只得拉着小驴子去河边,带它去洗个澡,话说,驴子是杂食性植物,有啥吃啥。她家没那么多饲料,只能姑息着,有啥喂啥,这头驴子倒也听话的很,不如何挑食,吃青草也吃风俗了。
田氏在锅底下添了柴,这会不消看,便从锅台前面走出来,戳了下麦芽的额头,“你呀!”
麦芽一眼就认出,这东西不是乌龟,还是老鳖,俗称王八。固然它跟乌龟有些类似,但是二者却完整分歧。
田氏道:“哟,你还别说,这猪大肠加了酸菜以后,这味还挺香的。”
走回岸上的时候,她脚一滑,一屁股坐到了水里,裤裙都湿完了,幸亏水桶没事,那只老鳖也没能有命逃脱。
纪安山忍下两声咳,笑她道:“你这丫头,老鳖岂是啥时候都能逮着的?今儿也是让你可巧了,我们几个更可巧,三条腿都伸的长哩!”
田家屋子周边的玉米也都收完了,早在结玉米的时候,种下的黄豆也将近能收成了,麦芽就建议在屋前屋后的空位上,也种上油菜。
田氏沉默半响,道:“那等快到夏季的时候,我们多存些货在家搁着,归正也不会坏,能多买就多买,我们这里到了夏季下大雪,那雪老深了,到当时再想进县城,可就费事了,人都走不了,更别说驴子了。”
田氏这会才吭声,“这青豆子也不能全做卤菜,还得留些做豆种呢,麦芽又想着要做豆腐脑,豆子可不能全用了。”
小桶里水未几,只够几鱼扑腾的,以是还不至于把老鳖淹死。
林虎却仓促忙忙跑来了,排闼一出去,就到处找麦芽。
“呀,是老鳖,”瞧着这只乱划拉的小东西,鼻子尖,有点像猪鼻子,脖子长伸出来也很长。
乘着烧饭锅还没开,麦芽便拿了锅筏放出来,再把打匀的鸡蛋碗一并放出来。
麦芽还得从速把其他菜烧出来,她叫哥哥帮着清算了几条黄鳝,早晨还用咸肉炒,黄鳝肉嫩,夫子年纪大,比较轻易咬。
田氏坐在锅洞底下帮她烧火,“等会娘去切些卤菜吧!”
麦芽乐的合不拢嘴,“娘,这是老鳖哩,它被困在小溪沟的竹网里,今儿算它命数到了,落到我们手里,可不就成了农家桌上的一道菜嘛!”
田氏想起一事,“那祠堂是修好了,但是内里没啥家具,连张床都没有,夫子早晨咋睡觉哩!”
她还没来得及压服田氏,元青赶着驴车,冬生推开院门,他俩拉砖返来了。冬生一进门,就瞧见麦芽拎着小水桶,晓得她去太小溪沟收鱼了,可再一瞧她身上糊的那些泥水,就更晓得她是掉水里了,“你收鱼就不能等我们返来吗?干吗如许急,瞧你那一身弄的!”
麦芽谨慎把它抓着,放进水桶里,又把网子里剩的其他大鱼,抓着放进水桶里。她下水的时候,用绳索把水桶绑在腰上,不然那里有手去抓鱼。