第70章 臭豆腐[第1页/共9页]

林大姑要给她们端凳子，让二妞婉拒了。她拉着麦芽，两人走到屋外，找了个老树根坐着说话。

麦芽对林大姑温婉的笑着道：“我想买些很薄的豆腐干，大抵有这么薄，”她比划出来，给林大姑看。

竹网拉上来以后，内里欢娱一片，有玄色的甲壳虫，有几条乱钻的小泥鳅，另有几条戈雅鱼，这类鱼体型小，不过肉很嫩，刺也少，做汤喝是最好的。

热锅里下菜籽油，如果炸东西，甚么油都没有菜籽油炸出的香。

麦芽忙道：“吃过晚餐再走吧！”

冬生也道：“对，这臭干子本钱也不高，价又不贵，就算不在县城里卖，光在各个村的卤摊上卖也成，归正做法也不难，就跟做凉粉一样，多一样东西卖罢了。”

二妞熟门熟路的拉着麦芽走了出来，“林大姑，我们来买豆腐啦！”

麦芽整整炸了一竹扁的锅巴，“二妞，别烧火了，把灶火熄了！”

林虎一下就跳开了，“哎呀妈，这是啥东西，比烂肉还臭哩！”

卖臭豆腐的体例，就如许会商下来。

“这一网还真很多，就是都小的点，烧着吃不可，不过喂鸭子行，”林虎弯着腰帮她一一捡进竹篮子里。

早晨烧菜的时候，麦芽用田氏买返来的豆腐，炖了鱼汤。她听娘说，豆腐坊另有一种很厚的豆腐干，不过今儿卖完了。

麦芽笑着点头，“我昨儿打扫院子的时候，瞧见院里搁了一坛不晓得放了多久的臭咸菜……”

“哎，那你路上谨慎些！”

“能，能，不过你很多等会，做那么薄的豆腐干，豆浆倒多了可不可，我还得重新做，”有买卖上门，她就是再忙，那也得应着。

林翠手里端着装臭豆腐的盘子，端是端了，可还是不敢吃，一想刚才这东西是从臭咸菜坛里捞上来，那会还黑乎乎的，都不晓得生蛆没有，她就一点要吃的欲旺都没了。

“哎，”二妞应道。拿起家边搁着的一块大木板抵在锅洞上，木板前面再用东西撑着，如许隔断了氛围，火天然就灭了。

“小翠，快拿个盘子给我，”麦芽忙中叫道。

田氏冲她翻翻白眸子子，“你家饭烧好了，搁到明天早上又不坏，你急啥哩，麦芽要叫你来尝尝新菜，你不吃也别悔怨呀！”

“娘，你咋还不信赖我呢，我既然说了，就必然能做到，等明儿我本身去跟他们讲，让他家先做一些出来尝尝，只要把豆腐压的时候久一点，就能做出豆腐干，又不是甚么难事，如果这个做成了，也能给豆腐坊增加些支出，信赖他们也情愿干，”麦芽当真道。

麦芽把竹篮子搁到井边，打了些水把篮子洗洁净，带着可惜的口气道：“如果能有豆腐就好了，搁在鱼汤里煮，汤好喝豆腐也好吃哩！”

二妞忙放下鸡食盆喊她，“麦芽，你这是要去哪？”

元青把坛子搁到麦芽面前，站直了身子，笑着对他道：“林叔来啦，这是麦芽弄的，走吧，我们进屋说。”

田氏应了她，等忙完了手里的活，便拿了只大瓷碗出去了。

田氏走了过来，长长的舒了口气，“唉，我们终究快盼到头了，有了砖，统统就都好办了。”

要说这位白叟家，还是有点来源。说白了，他是李元青的外公，大名李久一，大师都称他李太公。在李家长辈里，他算是很有声望，不然也不会称其为李太公，这里的风俗多数如此，年长的男性称太公，女性称太婆。

麦芽欣喜道：“真的啊，是哪家卖的豆腐，娘，你奉告我，等下我本身去瞧瞧，”她还没见过真正的豆腐坊呢，她固然也会做豆腐脑，但比起做豆腐来，豆腐脑明显要简朴的多。