第25章 红烧鱼[第1页/共2页]

想着明天另有很多事，麦芽早早就起来了。

用土锅就是这点好，能够将整条鱼用油炕的半熟，再加水煮透，放入新奇的生姜去腥，出锅以后，再把底汤伶仃调味，插手大葱，盛起后浇在鱼上。鱼皮被炸的酥脆，肉质却坚固细嫩。

田氏一大早有很多忙要忙，喂猪，赶鹅，有这还得下地看看油菜。

林德寿不再推让，麦芽又叫娘帮着清算了一条鱼，做了条红烧鱼。

冬生已经拿着酒壶出来了，麦芽也去厨房拿了碗筷，家里没酒杯，只好用碗拼集。

田氏挥手让麦芽去倒茶，笑着让着他坐下，“你说的是啥话呀，乡里乡亲的，常日里就没少给你们添费事，芽子又不是啥大事，现在也好的很。”

想着想着，也不晓得甚么睡着的，连田氏回屋她也不晓得。

这一觉睡的很香，在乡间睡觉就这点好，很温馨，能一觉睡到天亮。

麦芽瞧他口水都快滴到盆里了，笑着把他拽下来，“你方才拎鱼呢，快去把手洗洗，再过来啃猪蹄。”

麦芽笑着道：“林叔，你要不美意义，那我们也不美意义收你的鱼呀，还不都是一样的。”

另有个把月，油菜就能收成，正赶上端五节。

林德寿直点头，“那哪成，这年初谁家都不轻易，我们哪能见天就来呢！”

简朴梳洗了下，她换了粗布寝衣，躺下盖上被子。

“你这孩子！”林德寿照着他的头，打一巴掌。

麦芽去了厨房，乡里的土锅，都会在两个锅之间，掏一个小锅洞，专门用来装热水，不然在这类没有暖水瓶的时空，要保存热水，是件很困难的事。

冬生应了声，回本身的屋子去拿酒了。

麦芽只好关上门，舀了热水，用小盆端着，坐到下水洞边，淋着洗。

酒塞子一开，浓烈的酒香飘出来。

厨房的地板是用碎拼成的，还好，遇水不会变稀泥。

天不早了，明天背返来的竹笋，明天还得清算，田氏见麦芽坐在一边没了精力，赶快打发她去洗洗睡了。

现在田家屋子很少，她跟田氏睡一块，床是拼在一起。

她也是真累了，登山这类事，偶尔来一次，身上准得疼上好几天，她这会就觉着腿都快迈不开了。

林虎啃了几只猪蹄，又见整条鱼端上来，忍不住又下筷子夹着吃。

林德寿这会喝劲进浓，跟冬生也聊的努力，麦芽便起家跟他们告了辞，林虎吃的太撑，趴在床上玩动手把，本来想跟着她的，但被田氏拦下。

这条鲫充足大，红烧出来刺少肉厚。

田氏道：“瞧你说的，她一个小娃，哪能跟他林婶比，如果喜好吃，哪天把他婶子带上，你们一块来，归正我家人少，也好久没热烈了。”

用大锅煮稀饭，滚了以后，就得渐渐用小火煨着，如许烧出来的稀饭才气，浓稠粘乎。

虎子已经把鱼用稻草穿戴，拎在手里，一条胖头，一条鲫鱼，足有十来斤重。

麦芽倒了杯茶给他，农家没有茶叶，只要白开水。她瞧着林德寿，就仿佛在他身上瞥见林虎的影子，公然，儿子很像爹。

“啥端方不端方的，来的早不如来的巧，我家芽子下午卤的猪蹄，这会吃恰好，冬生，去把你前几天买的酒拿出来，陪你德寿叔喝两杯。”提及这酒，买返来是有启事的，实在是麦芽叫哥哥买返来要送给李氏，给她改良风湿的，不过酒没了能够再买嘛，没甚么大不了的。

冬平生时不喝酒，这会陪他喝，也只是意义一下，大部分时候都是林德寿喝的多。

“这……这哪美意义呢，”林德寿起家要走，可林虎已经迫不及待的洗妙手，爬上桌子抓起最大的一个抱着啃，一边啃，一边嘴里还啧啧赞叹。