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《一品田园美食香》 1/1
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第103章 杀年猪[第3页/共8页]

“太冷了,”麦芽气呼呼的站在院子里,一只杵着大扫帚,也不晓得是对这雪活力,还是对扫地活力。

“娘,你别动,我给你把雪拍掉,”麦芽叫住田氏,又去屋里拿了块干抹布,替她把身上的雪花拍掉。

林德寿跟黄年都在帮着清算猪下水,另有刮猪毛,剥猪头。那猪头肉也是好吃的很,不过得把猪脸剥下来。林德寿常常帮人家杀猪,这活对他来讲,举手之劳罢了,黄年便拿了把刮刀,刮猪蹄跟猪耳朵。

接赶紧了几天以后,便到了下初雪那日。

李和很委曲,小声的辩白,道:“谁让你站在门前面不转动,我又没有透视眼,那里看得见。”

李和这时也把其别人要吃的菜的都端到堂屋去了,也是一大锅辣猪肠,却不像张屠夫吃的那般辣,但味儿却也很足,麦芽搁了很多的香料,把那股特别的味道给融会的恰到好处。李和端好了菜,便急着号召他们用饭。

田氏没瞧见,倒是让冬生瞥见了,不过,他只是笑,并不出声。

以是麦芽才敢大胆的跟哥哥开打趣,每回瞧见哥哥害臊的红了脸,她便晓得,郑玉在哥哥内心的分量又重了些。

猪头肉能够煮熟了以后存放,只要过一遍水就成。

田氏也闻声了,嘀咕道:“那排骨不是要炖汤嘛,用糖醋烧出来了,那还能吃吗?”

跟田氏简朴讲了几句,麦芽便把她们带到屋里,她们三个都穿戴棉鞋,在鞋子外裹了一层草鞋,不然还能咋办,又没有皮靴或是胶鞋能够穿。这一起走来,她们的棉鞋也潮了大半。

冬生丢脸瞥见mm耍小性子,正要叫她别干时,就听她深吸一口气,冲着李元青家的方向,大声吼道:“元青,吃早餐啦!”

田氏在院里溜了有一会,这会头上,身上都沾了雪花。

“咦?哪来的梅花香?”这屋子,她前前后后,里里外外,全都走遍了,也看遍了。除了野花野草以外,没瞧见有梅花树啊!

说实话,这么冷的天,窝在屋里,坐在热炕上,那是最欢愉的。就连麦芽也不想去茅房,好冷的说。

李和嘿嘿的傻笑,“我这是闻见香了,想看看,又不吃。”

头一日的大雪,到了夜里越下越大,全部空间都静悄悄的,仿佛完整静止了一样,落雪无声,却似无形。

倒是他的门徒,路过陈家酒楼时闻见烧猪肠的香味,怎耐口袋里空空如也,没钱去买,现在回想起那香味,都叫他馋涎欲滴。

第二天凌晨,麦芽坐被窝里,翻开窗子一看,院里已经积了厚厚的一层雪,那光秃秃的香醇树,孤傲的立在雪地里,它枝叉长的少,存不住雪,倒是她春季起回家种下的野蔷薇,被雪完整覆盖了。窗子一开,内里清洌的氛围,劈面而来,另有股梅花的香气。

冬生晓得mm中午烧了猪大肠,可一闻香味又有些不一样,弄的他也有些不肯定了,倒是李元青必定的答复,“就是你方才扒下来的猪大肠。”

快到跟黄大全商定的日子,他也叫人带了话返来,让他们明儿都去县城,就算不能每家人都去,起码也得派一个代表去。田家的银子算筹办齐了,陈掌柜也说过几天把田家的账给结了,也没多少天,近两个月的。以是这过年不成题目。

郑玉见她愣住了,巧笑道:“咦?咋不请我出来坐呢,你是不欢迎我来呢?”

烧好的锅子,得用炭炉渐渐烧着,然后再摆上几样烫菜,喜好吃啥,按照小我的口味烫。不消再摆其他的菜,光是这一锅菜,就足以让人吃的心花怒放。

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