第898章 鸡杂儿面[第1页/共2页]
门口让开空挡,枝儿不急不缓地走畴昔,一见门外站的刘氏,赶紧哎哟一声,上前几步,扶住刘氏迎了出去:“哎哟,我道是哪个屋里的小丫头呢,哪成想是刘婶子您呐,您这么站在暗影里,两位嫂子一晃眼当是没认出您来……”
正到了饭点儿,她不赶着做菜,一个不好,被撵到灶下去干粗活,也说不定。枝儿这些年,早在厨房里立了威望,别的不说,饭菜又不洁净不铛铛的,可没二话。
枝儿哪能让她把银子真的拿出来,赶紧伸手挡住刘氏掏钱的行动,笑着道:“我当甚么事儿,不就是一碗鸡杂面么?表女人还真是与我们夫人相像呢,我们夫人就爱个凤爪,带的几位小爷小女人也跟着爱掐尖儿,好好地肉不吃,齐少爷就爱吃翅膀儿,秋女人更奇特了,就爱用鸭肠、鸡肠涮锅子……如果这几样,我少不得也得给嬷嬷陪个不是,一下子是难叨登去。嬷嬷比我年龄大,经的事儿多,天然晓得,这类饭菜听着简练,却挺费工夫,如果甚么没有,真的现去杀鸡取材,如何也得一个时候才气得了……但是巧了,我这里今儿一早杀的鸡,鸡杂儿就在那边冰桶里搁着呢,嬷嬷您耐着性子,烤着火稍等,我这就动手给您做,最多两盏茶工夫,就得!”
枝儿也不客气,略带得意地笑着。
“刘嬷嬷,时候松散,做法粗陋了些。您归去替我跟表女人告声罪!”枝儿一边说着,一边拿起另一个装好的食盒,笑着道,“刚才跟嬷嬷说了,我们家小爷女人都挑嘴,把那些琐细儿吃了,剩的鸡脯子、鸡腿儿的,倒是没人吃了。我姑息卤了一下,您带一盘归去……就当帮我个忙,消化消化这些了。”
一个厨下的婆子大嗓门儿道:“哎哟,果然是大户人家出来的女人,排铺儿就是大,吃的也怪奇巧!还鸡杂儿面,那东西一只鸡就那么一点点,这寒天冻地的,那里给你淘换去……”
因而,连翘已经抬起来的一只脚,有落了返来。
这么一番话说下来,刘氏除了连连点头称是,感激不已,还能说甚么呢?
“我也不久留了,这就先归去,待会儿再让小丫头过来拿饭吧!”连翘搁下茶杯,起家要走,却听得外头有人说话。
连翘内心格登一声,夫人特地叮咛了,不能怠慢了,如果在当着她的面儿出了事儿,她归去都没法见夫人!内心这么想着,转头一看枝儿正要上前,她就下认识地慢了半拍。
她眨了眨眼,浑厚地笑着点点头:“这个轻易,你归去跟夫人回个话,就说让夫人放心,厨房里指定服侍好了几位高朋!”
拉着刘氏进了门,枝儿拿起门后挂的扫帚替刘氏扫着身上的雪,一边道:“刘婶子,您有甚么事儿打发个丫头子过来言语一声不就得了,这么大雪,天寒路滑的,咋还亲身过来了?从速的,您别嫌弃,先到这灶膛门儿上和缓和缓。”
刘氏方才挨了一通热诚,窝了一肚子委曲和烦恼,却被枝儿这一番给化解了。
刘氏真是又感激又欢乐,初来时受的气也就抛开了,只接了两个食盒,到底把袖子里的银子拿了出来,顺手塞进枝儿的手中,“这是女人赏的,姐姐可不能推托了!”
连翘又道:“是表女人,今儿我们夫人见着了,特特地让我来叮嘱一声,如果表女人要甚么,固然承诺了。本身做不了主的,紧着去回了夫人去,只别让表女人说出个‘怠慢’来。”
一边说着,一边热忱地引着刘氏到了里边的灶门口烤手。
却见那边下油、下酱料、下焯好水的鸡杂儿,只翻炒了三五下子,刚好出锅,盖在那边盛好的面条上,撒上些许胡萝卜末儿、青蒜末儿,再盛一碗面条汤,连同芸女人点的两样小菜,一并装了食盒,交到刘氏手中。