第96章 肉沫蛋炒饭(求推荐票)[第2页/共2页]
又过了一个多小时后,筲箕里的饭已经全数冷却,能够开端炒饭了。
厨神级的肉沫蛋炒饭,并不是简朴的在蛋炒饭内里加点肉沫就行了。
这股肉沫蛋炒饭的香味,超出了饶名扬先前的进级版高汤的香味,让韩芹等人闻得直咽口水。
然后,一边颠锅一边将冷饭和鸡蛋炒匀,并插手适当精盐,炒热、炒匀。
为了保持卫生,厨房是一个伶仃断绝的领地,非厨房事情职员不能随便进入,哪怕是经理周娴莹也一样。
顿时,一股坚固弹性、苦涩回味的米饭味道就征服了饶名扬的味蕾。
“难怪要卖180元一斤,这味道,绝了!”
然后,在韩芹等人存眷的目光中,饶名扬将这份肉沫蛋炒饭盛入盘子里。
“莫非饶名扬的饭煮好了?”
不过,饶名扬没来得及管这股香味。他将中间炒好的肉沫倒入锅里,又颠锅翻炒起来。
“嗯!”饶名扬点了点头,表示同意。
这时,中间的韩芹问道:“饶总,如何样?味道如何?”
“哦,如许啊!”周娴莹点了点头,她还不晓得这个。
只见,已经煮熟的米饭颗粒饱满、洁白如新、油亮粘润、暗香扑鼻,与浅显米饭辨别太大了。
前面饶名扬和周娴莹的对话大师都是听到了的,晓得饶名扬现在煮的这一锅饭是用180一斤的天价黔贡精制米煮的。
这时,正在办公室检察职工考勤记录的周娴莹也闻到了这股饭香。
他只备了一碗,没有备多的。因为厨神级的炒饭,必须一碗一碗的炒,不能像炒大锅饭那样几碗几碗的一起炒。
即便是冷饭,如果是凝为一团的,在锅里用锅铲铲散,也对口味有影响。
炒好肉沫后,饶名扬将锅洗洁净,又放到炉子上。
看到饶名扬的行动,周娴莹问道:“你不是炒饭吗?端出来干甚么?”
饶名扬笑道:“出乎料想,味道超等好!你等着,我找个小碗给你尝尝。”
饶名扬道:“炒饭不能用热的,要端出来弄散。冷饭炒出来的饭,才好吃!”
厨房里的韩芹和别的两个厨师,另有几个打杂帮手的办事员,都闻到了这个浓烈的米饭香味。
然后,饶名扬找了个小碗,装了一点端给周娴莹。
等周娴莹和厨房里的人都尝过一点后,饶名扬回绝了大师再尝的欲望,将电饭煲内锅端了出来。
最后,放入切好的葱花,炒至均匀后,再关火,一碗肉沫蛋炒饭就新奇出炉了。
必须是刚煮熟的饭,趁热打散后,天然冷却的冷饭,才气烹调出口味最好的炒饭。
饶名扬笑了一下,道:“真的很好吃!你们尝一下吧!”
“好香!”饶名扬不由沉醉地闭上眼睛,深吸了口气道。