第96章 肉沫蛋炒饭（求推荐票）[第1页/共2页]

然后，饶名扬将锅翻过来，一锅饭全数倒进了一个洗净筹办好的筲箕内里，再用筷子把整块饭团全数打散，让它们冷着。

又过了一个多小时后，筲箕里的饭已经全数冷却，能够开端炒饭了。

厨房里的韩芹和别的两个厨师，另有几个打杂帮手的办事员，都闻到了这个浓烈的米饭香味。

以是，起首要炒好肉沫。

“太好吃了！光米饭都这么好吃，炒出来必定更不得了！”饶名扬如许想到。

这股肉沫蛋炒饭的香味，超出了饶名扬先前的进级版高汤的香味，让韩芹等人闻得直咽口水。

然后，饶名扬找了个小碗，装了一点端给周娴莹。

这时，正在办公室检察职工考勤记录的周娴莹也闻到了这股饭香。

等周娴莹和厨房里的人都尝过一点后，饶名扬回绝了大师再尝的欲望，将电饭煲内锅端了出来。

“太好吃了！没想到光米饭也能有这么好吃！”

然后，饶名扬拿一个盘子，盛了一盘适当的冷饭备用。

这时，中间的韩芹问道：“饶总，如何样？味道如何？”

“是不是饭煮熟了？如何样，味道如何？”周娴莹问道。

他只备了一碗，没有备多的。因为厨神级的炒饭，必须一碗一碗的炒，不能像炒大锅饭那样几碗几碗的一起炒。

等电饭煲里的热气散了一下，大师低头看去。

然后，放入糟辣椒、榨菜，翻炒一会儿后，插手炒熟的肉沫，再加适当精盐炒一会儿，装起来备用。

然后，韩芹几人就一人拿了一双筷子，尝了一下。顿时，大师都被这锅高贵的贡米米饭给征服了，群情纷繁。

这个代价的大米，已经超出了他们的熟谙范围。如果不是饶名扬买了一袋返来煮的话，他们乃至都不晓得这个天下上另有这么贵的米。

为了保持卫生，厨房是一个伶仃断绝的领地，非厨房事情职员不能随便进入，哪怕是经理周娴莹也一样。

想到饶名扬用来烧饭的米高达180元一斤，加上这股饭香，周娴莹顿时坐不住了，起家就出了办公室，来到厨房窗口。

饶名扬在锅里加了适当的植物油后，开仗将油烧至高温，然后插手剁好的肉沫翻炒至熟。

饶名扬拿起一双筷子，夹了一点吹了一下，然后送入口中。

当冷饭和鸡蛋被炒热、炒匀后，一股蛋炒饭的暗香冒了出来，让人直流口水。

随后，把肉沫用碗装起来，又一次将锅里的油烧至高温，再放入备好的姜末、蒜末，爆香。

以是，周娴莹只能在窗口这里喊饶名扬道：“饶名扬！”

必须是刚煮熟的饭，趁热打散后，天然冷却的冷饭，才气烹调出口味最好的炒饭。

最后，放入切好的葱花，炒至均匀后，再关火，一碗肉沫蛋炒饭就新奇出炉了。

过了一个小时后，用黔贡精制米煮的饭熟了。

“难怪要卖180元一斤，这味道，绝了！”

饶名扬一转头，见是周娴莹，就问道：“周姐，甚么事？”

即便是冷饭，如果是凝为一团的，在锅里用锅铲铲散，也对口味有影响。

只见，已经煮熟的米饭颗粒饱满、洁白如新、油亮粘润、暗香扑鼻，与浅显米饭辨别太大了。

然后，在韩芹等人存眷的目光中，饶名扬将这份肉沫蛋炒饭盛入盘子里。

如果是热饭用来炒饭，炒出来的饭就有大量的水汽，比较稀，不干疏，就不好吃了。

顿时，一股坚固弹性、苦涩回味的米饭味道就征服了饶名扬的味蕾。

饶名扬笑道：“出乎料想，味道超等好！你等着，我找个小碗给你尝尝。”