第十二章 腌菜[第1页/共3页]

姝娘和翠儿跟着王大山家的进了院子，公然是瞥见院子内里摆满了各种百般的坛子，大的小的都有，但是表面除了一层釉以外就没有甚么斑纹了。

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“姐姐在家的时候不学琴棋书画吗？”她听着本身的爹说姝娘是大户人家出来的。

“只洗两个就好了。那些留着今后用呢？”姝娘说道，又号召着翠儿进了屋子，“我们先做糕点吃。”昨儿买来的那些东西姝娘想着每天都做一样，也算是零嘴了。今儿就做栗子糕吧。

保藏好不好，亲们

“姐姐，俺娘叫俺送一些过来。”虎子已经是*岁的年纪了，固然平时很调皮，但是干起活来也是一把子力量，只是瞥见姝娘就害臊。

风母这时候却过来了，手内里端着一个陶瓷盆子，笑着说道：“姝娘，我估摸着这卤肉好了吧！”

顾大郎瞥见姝娘动本身的白酒，只感觉一阵肉疼，但是却不敢说出来。姝娘看到了顾大郎的神采忍着笑，想着等着稻米出来了本身给他做糯米酒吧！

那些黄瓜倒是不能够如许做了，显现酱黄瓜切成了小拇指大小的条，放上盐开端腌制。又把大蒜和老姜切成片，筹办好了辣椒，拿出来了坛子，内里放上了酱油，醋，盐和冰糖，等着熔化了就加上了大蒜和老姜，再把酱汁烧熟了放出来黄瓜，上面摆上了辣椒，封口后就算是好了。

姝娘畴昔接了，看着内里的螺丝一个给还都是很新鲜，都抢先恐后的粘在桶上面呢！就想着今儿先不吃了，明儿磨黄豆做豆腐，然后用这些螺蛳做螺蛳豆腐汤来吃。

然后放进了坛子内里，放上了大盐，又撒上了一点顾大郎平时舍不得喝的白酒。然后封好了口放在了前面的杂物房内里。

“好了，糕点好了。”姝娘翻开了锅，甜糯的香气就飘了出来，这么热本身确切不好拿出来了，就看着站在一旁发楞的顾大郎，也不晓得他是在想甚么。

顾大郎被姝娘如许一看只感觉一阵耳热，也顾不上多么热，就把阿谁糕点连着底下的高粱阶做的板子一起拿来出来。

姝娘听了就数出来了铜板给了王大山家的，只是这些坛子姝娘倒是没有体例拿回家内里的，王大山家的就找出来了一辆小推车出来，把坛子用稻草绳绑好了说道：“大郎家的，我给你送畴昔。”

糕点还是很热的，翠儿用帕子托着吃了一个，只感觉比镇上买了那些绿豆糕，榆钱饼好吃了很多，桂花蜜甜甜的香气，糕点的酥软，真是恨不得连舌头都吞掉。

“对啊，这是我在家内里学的。”苏府有一个厨子最是善于做这些腌制的小菜早上伴着粥喝，姝娘只是学会了一点，但是也够用了的了。

“菜园子内里那么多菜吃不了，以是想着腌制出来。”姝娘说道，“今儿下午就把那些豆角和黄瓜弄出来。”

顾大郎也是种好了菜，看着那些坛子，说道：“我去洗一下。”说着就像一个个的拿畴昔，固然不明白姝娘为甚么会买这么多坛子。

这里靠海，那种腌制用的大盐最是易得，姝娘早就看到了顾大郎家内里有一坛子，应当是腌制咸菜用的。

一旁的翠儿瞥见姝娘的做法战役时的不一样，就问道：“苏姐姐，你做的和娘做的不一样呢！”

看着姝娘的身影，顾大郎一笑，去了后院，那些玉米倒是也能够掰了，今儿想干上一会儿，明儿就差未几干完了，然后后天开端收稻米。

姝娘清算完了这些，又将豆角那边过来，抹上了盐，又用凉白开冲了两边，顾大郎拿了两个坛子出去，姝娘正在将豆角切成小段，又切上了两个红辣椒，顾大郎喜好吃辣。