第二十章 汉堡和薯条[第2页/共2页]
“难怪小老板一向不把巴尔的冷嘲热讽放在眼里,本来他一向把握着这么完美的食品!”
而丽莎也终究不消兼管柜台账务,能满身心肠投入到办事员的行业中。
这一刻,奥比对本身插手火焰女郎的挑选感到非常精确,连带着对巴尔的恶感都垂垂淡去。
“这汉堡与米团比拟,用的是面包而不是豪侈品的米饭,制作体例乃至比米团还要简朴,就光是这两点就大大降落了它的本钱!再加上这增加上番茄酱后的绝妙味道,它绝对能掀起餐饮界的反动!”
有了充足的肉后,他便开端教诲丽莎和奥比制作汉堡的体例。
“如果不是巴尔将他辞退,我又如何能够有机遇插手火焰女郎?又如何能够碰到小老板?”
奥比不由问道:“新菜式的公布,不需求开个公布会,然掉队行促销推行吗?”
“没甚么不对。”罗文摇点头,“我只是感觉少了些甚么……对了!”
罗文却只道了一句:“不需求。”
那种甘旨,毫不但仅是完美的食材所带来的!
至于罗文,则专门办理柜台,偶尔会帮忙丽莎端菜倒酒,并在恰当的时候和一些新旧客户交换下豪情。
“米团”是饭团在费尔南迪的叫法。
这难度可就不是普通的大了!
但要做出肯德基、麦当劳所卖的那种外焦里嫩的薯条,还必必要在这此中插入一道需求的工序!
起首,罗文在面包当挑选了黄油面包作为汉堡的制造质料。
光是酒绝对不能代替可乐!
在此之前,他实在并没有做过汉堡,不过这东西的难点实在就在于一个创意,真正吃过以后,想要将它复制出来实在很简朴。
以是像酒馆如许的布衣场合普通不会利用魔物肉来做菜。
他摇点头,临时将制作可乐的设法抛到了脑后。
这才短短的几天,他已经被罗文的魅力所征服,对他更加佩服。
有了汉堡和薯条,如何能贫乏可乐?
然后,他叮咛奥比制作出大量的黄油面包片、生肉饼、番茄酱和半熟的土豆条,然后别离用袋子装上,放入了冷藏室中。
那就是在炸土豆条的半途将土豆条捞出,然后冰冻一段时候,再在需求的时候重新将土豆条倒入锅中油炸,就能做出那种松脆的薯条了!
薯条的制作也非常简朴,只需求把土豆去皮,洗净,切成一根根细条,然后用水浸泡一段时候后淋干,再在锅内放入适当的油,用大火烧开后放入土豆条,最后将土豆炸至金黄色,捞出,就成了薯条!