第18章 食为民天[第3页/共3页]

满桌菜色鲜美诱人，油绿叠红荤素错落。“糯米黏而不粘，肉元韧而不软；排骨嫩而不碎，竹香沁而不喧；肉丝瘦而不柴，千张霉而不酸；猪手肥而不腻，黄豆面而不烂；鸡肉鲜而不浊，汤汁清而不淡；泥鳅滑而不腥，姜蒜重而不窜。”江陵侃侃而谈，安闲口中回味无穷。