第19章 南宋对外交往论述[第1页/共3页]

他们在博德起岸，厥后林净因定居奈良，改姓盐濑，以制作中国馒头为生。他将中国馒头的菜肉馅子加以改进，按日本僧人丁味改成豆沙素馒头，并在馒头印上红字“林”作为标记，以示不忘先祖。此细沙馅子的素食甜馒头，不但遭到僧侣欢迎，也为百姓所爱好。

特别记叙了林和靖后代到日本传授馒头制作技艺的事迹，另有一个小故事：

亭正火线石上雕刻了林净因东渡日本，传授制作馒头的故事，这个故事成为中、日二国官方来往的见证与嘉话。

他撰写的《十2、三世纪天下名城-杭州》一文，将南宋期间，我国对交际往，以及政治、经济、科技、文明、社会形状，方方面面，作了详确研讨阐发。

与日本的佛教来往

明州（宁波）海港都会与日本的文明交换。

“绝艺渡东海，梅妻鹤子得传人”

林正秋的杭州对交际换研讨的服从，首要集合在南宋期间的佛教文明交换、饮食文明交换与南宋朝廷的对交际往三个方面，较首要的论著有《中国与亚洲诸邦交换史》，论文类有《当代浙江与日本佛教交换》、《东渡日本的浙江当代名僧》、《元朝浙江与日本的佛教文明交换史》、《南宋的中日佛教文明交换》、《中国当代食品东传日本史述》、《浙江林净因是日本馒头鼻祖》、《南宋杭州的对交际换》等（注1）。

林对于饮食文明交换创作重点放在日本，记录了南宋的豆腐、馒头、面条、饺子、环饼、薄脆饼、柑桔以及梅干、屠苏酒、粽子等传入日本的颠末。

杭州是南宋的都城，寺院多，有着相称稠密的佛教氛围，宁波与杭州的政经、文明与佛教对外相称开放。他按寺院别离记叙了余杭径山寺、杭州灵隐寺、净慈寺、天竺寺、护国仁王寺；明州的阿育王寺、天童寺与露台山的国清寺等与日本的宗教交换。

注2，以梅为妻，以鹤为子，比方狷介或隐居。宋朝林逋隐居西湖孤山，植梅养鹤，毕生不娶，人谓“梅妻鹤子”。宋·沈括《梦溪笔谈·人事二》：“林逋隐居杭州孤山，常畜两鹤，纵之则飞入云霄，回旋久之，复入笼中。逋常泛小艇，游西湖诸寺。有客至逋所居，则一孺子出应门，延客坐，为开笼纵鹤。很久，逋必棹划子而归。盖尝以鹤飞为验也。”

注释：注1，《中国与亚洲诸邦交换史》中国国际播送出版社1998年版；《唐宋期间浙江与日本的佛文明交换》（杭师院学报/社科版1997年）；《元朝浙江与日本佛教交换》（《杭师院学报/社科版》2002）；《东渡日本的浙江当代名僧》（《中国与亚洲诸邦交换史论文集》2002年）《元朝浙江与日本的佛教文明交换史》（《杭师院学报/社科版》2002年）；《南宋的中日佛教文明交换》（《杭师大学报社科版》2000年）、《中国当代食品东传日本史述》（《杭师大学报/社科版》1998年）。

这个日本人，川岛英子取出了世代传授的家谱,家谱上切当地写着，这个家属第一代到日本的先祖叫林净因，为林逋（和靖）后代。

他在阐述中，以中、日二国之间佛教交换内容居多，采取处所志上汇集的质料与外洋汉学专家的相干论文，加以评析，特别重视到了日本学者《日中文明交换史》（木宫泰彦着/商务印书馆出版1980年版）的观点，并拔取了几个浙江与日本交换最频繁的处所，诸如，杭州、宁波、露台山、余杭径山与日本的佛教文明交换；都城临安与日本的文明交换；

林对浙江与亚洲诸邦交换的研讨服从较多，特别是南宋期间，临安作为一个大国的都城，已经与日本、高丽、安南、占城、大理、真腊、三佛齐、大食等国度有了来往的汗青。