第二回 肉粥[第1页/共2页]
青儿赶紧点头,“不不不,女人说的天然都是对的,只...只是...只是奴婢不会做肉粥。”
这个借口仿佛有些牵强,不过这也是徐芸华目前能想到的最拿得脱手的,敷衍青儿的来由了。
“这有甚么难的,你一面先把米淘净下锅煮着,另一面把瘦肉切成细细的肉丝,加些盐巴、料酒和粉子抓匀,腌制一刻钟,一刻钟后再启另一口锅,加净水少量,下腌制好的肉丝煮开,至肉丝色彩变浅后捞出沥水,这时米粥煮得也差未几得了,你把肉丝下到粥里,如果有京彩碎或者鸭蛋碎也可一并插手,出锅前加点香油、香葱和白胡椒就行了。”
徐芸华那里不晓得这嫉恨出自那边,当年徐家老太爷,也就是本身的祖父还活着,徐家未分炊时,本身的娘亲贤能淑德,颇得祖父祖母的爱好,身为二媳妇的赵氏捻酸,当时就记恨上了,以是,既然侄女来到家里投奔,她必定要好好揉搓揉搓的。
“这个嘛...当...当然是常日里杂书看多了的启事,那些书里教人做吃食的可多了,我看着看着就记着了。”
青儿:“......”
还好青儿性子纯真,主子这么说,她也就这么信了,“还是女人短长,那婢子这就去给女人做肉粥去,女人稍等半晌。”
徐芸华这会儿还感觉有点儿有气有力,宿世她的身材本质很好,喜好登山、攀岩如许的户外体力活动,可谁知来到这里,这具身材那叫一个荏弱,估摸要想病愈,总还得再过几日了。
徐芸华砸吧了两下嘴,一脸含蓄,“是...不如何合胃口。”
看着主子一向未动筷子,青儿忙上前扣问,“女人不是饿了吗,如何不吃,是不是分歧胃口?”
“就算不能吃大块的肉,那起码你也给我盛碗肉粥来嘛,这一点油腥都没有的吃食,吃了跟不吃有甚么辨别!”
徐芸华半靠半坐在床头,看着跟前那张雕花小巧炕桌上摆的一碗白粥,和两碟酱菜,立即有种食不下咽的感受,这这…也承平淡了点儿吧,她正在养病中不假,莫非不是应当来几道硬菜,弥补弥补体力吗?
徐芸华挑眉,不由悄悄红了脸,“我...我想吃肉,最好是肥瘦相间的五花肉,烧鸡也行,要不...猪蹄也行。”
这方小小的跨院好不轻易规复安静,青儿从速扶着徐芸华回屋里床上躺着,为她细心掖好了被角儿。
徐芸华看着面前独一一个对本身好的小丫环,笑了笑说道,“这委曲莫非是第一日受吗,算了,等我好了再说吧。”
徐芸华说她晓得肉粥的做法,青儿那双本来顿时要罩上一层雾气的双眼,一下子变得敞亮起来,“女人还会做肉粥?”语气似是不信。
青儿手脚敏捷,不需多时,一碗热气腾腾的肉粥便做好了,因动手生的原因,固然味道比不上本身脱手做的,不过比拟寡淡有趣的白粥来讲,徐芸华已经感觉这是珍羞了,连续要了三碗下肚,这下总算是吃饱了,她记得孔老夫子曾曰过,吃饱了才有力量战役嘛!
“女人,您受委曲了。”青儿不高山说。
徐芸华的内心吼怒还没结束,就听到连续两声不争气的肚鸣,她的肚子叫了,呃...算了,先用饭,吃饱了再议!
支吾了这么久,本来因着不会,徐芸华看着青儿扭捏的小神采快速笑了,“我还当是甚么,不会又有甚么干系,你不会我会,我口传与你,你代我去做不就行了。”
“女人,您是如何晓得这方剂的?”
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徐芸华无法,她记得之前她看的小说上写,人家女主穿越,不是成了皇上的公主,那就是将军的女儿,或者王爷的爱妃,最次也得是富商流落在外的孙女吧,如何到了她这里,就落得个如此不承平的境遇,无父无母就够惨痛了,恰好二婶和堂妹一个两个都不费心,她一个宅斗技术几近为零的人,该如何对付呢,一想到这儿,徐芸华就有一种老泪纵横的打动,老天爷啊,你也太不敷意义了吧,你...