第四十八章 赵严小吃一条街的梦想[第2页/共3页]

马管事领着赵严，乘了马车去了，露丫头则挎着赵严的胳膊一向跟着！赵严对此无知无觉，连露丫头也不感觉奇特，但是一众伴计就不一样了，固然内心感觉奇特，却不敢表示出来，怕恶了主家，砸了饭碗！

赵严叹了一口气道：“也罢！你们听过蚂蚁上树吗？”

晋之“汤饼”|唐之“冷淘”“水引”、宋明之镘头、面条、铰子、馄饨，再到清之豌豆黄、小窝头，面食生长丰富多彩。

伴计们看到马管事领着两小我来了，非常热忱。

“店主且屋里坐！我为店主起碗豆汁去！”马伴计很热忱。

一行人到了铺子，这内里伴计，掌柜已经齐备了，看到这个位置，还算在街面上，也不是太偏，赵严感觉马管事，这事办得好，找了这个还算好的位置，没像本身那样开个粮铺，却找了个偏处所，这事办得标致！

马伴计笑道：“店主放心！我马心晓得了！”

马伴计看着锅，说道：“这上面倒是未曾起皮！”

赵严笑笑道：“小伙子，人不错！且叮咛他，今后把好的豆腐都送到宁府和我的府上！至于剩下再往外卖罢！对了我们纸坊的工人也给他们说，来吃此处的豆腐！自已家的要照顾点！”

隔壁就是汤铺！这个汤铺简朴！此时正在刷锅！这汤店不像豆腐铺子，能够拿到街上去卖！这个新开张的处所倒是需求一段时候，比及四周的街坊客人熟谙以后，买卖才会好起来，而此时倒是冷僻的很！

赵严喝着豆脑，笑道：“这个豆汁啊！如果配些酱的话，就更好吃了！到时候，且配着汤往外一处卖！你到时安排一下！”

冯有才听了马管事的叮咛，便下去忙了！

来了作坊内部，指着上面的吊筛说道：“这般也一样！”

公然，不到半晌！锅的上面便开端起皮！

赵严回味了一下油条的味道，道：“很好吃！做得好的话！配着胡辣汤真是好吃极了！”

马管事，叫出来一个伴计，也算这个铺子的小管事了！

由此可见唐朝的面条，且凉面已经呈现了！到宋之时馒头都风行起来了。

第三天就去处赵严复命。

赵严也笑道：“你叫马心啊！不错！我记着了！你且随我来！我教你如何做腐竹！”

露丫头倒是端了赵严部下的半碗豆汁小口小口喝了！

马伴计端一个木盘！又上了两碗豆汁！马管事，露丫头也坐着喝了。

马伴计照着做了，一会便挂在了内里的衣架上面！

赵严说道：“你且去找比较长的筷子来！把这豆皮给挑上来，用绳索绑了放于架子上于太阳底下晒着！等干了后，即成豆皮！”

因而赵严带着马伴计，前面跟着马管事，露丫头，来到磨盘前。

马伴计承诺了，赵严就领着人来到了隔壁！

马管事笑了笑道：“大掌柜且放心！我转头就安排他们！”

一行几个进了铺子厨房！内里锅碗瓢盆，米面粮油，柴米油盐俱全。

最后指着大碗及内里正在煮着的豆汁说道：“这里才是关头！你平时发明了没这上面起了层皮！”

“这大豆泡胀了后，磨浆也是一样的！”赵严指着说道。

“大掌柜！此人叫冯有才！恰是我安排在铺子里管事！”马管事说道。

“你且给马管事，也端碗！再给露蜜斯也端一碗！”赵严叮咛道。

马办理应了！

马伴计闻声，便去了！

赵严对马伴计说，道：“我本日来，主如果想揭示下我独门绝计！我且教教你，腐竹是如何做的！到时候你学会以后，便挑了好的送到宁府与我的府上，多的再拿出去卖！晓得了吗？”