第四十八章 赵严小吃一条街的梦想[第1页/共3页]

马伴计拿着一个木瓢把泡沫起到了一个大盆中，命人抬了出去！又添了火，便在一旁等着，等着起皮！

赵严一向都没有重视到这些题目，笑道：“这油条啊就是和好的面！发酵后用油炸了来的一种面食！”

赵严对马管事说道：“我看这么一大锅汤！也卖不出去！你且去找人装了木桶，送到纸坊去！让匠人们分吃了罢！今后如果卖不完的汤也送到纸坊去！”

马管事指着这个伴计笑道：“这是我的一个本家！他日前来投奔我！说是乡间年景不可了！就来我这里混口饭吃！！我见他机警，便安排在了这个铺子里！”

露丫头听了道：“哦！本来如此！很好吃吗？”

“店主且屋里坐！我为店主起碗豆汁去！”马伴计很热忱。

赵严笑得很平静！“你且等着看！半晌后，上面便会起皮！”

赵严听了，笑道：“你办事！办得好啊！没想到这么快就办到了！你且带我前去！”

豆腐铺子正在磨豆腐！

赵严对露丫头道：“这有了豆腐脑！有了胡辣汤！是不是再做点油条！炸豆腐！麻辣烫！过桥米线！如此的话，小吃一条街就齐备了！”

“我来是为了教你如何做一味清闲胡辣汤！你且跟着我，我来教你！”赵严对冯有才说道。

晋之“汤饼”|唐之“冷淘”“水引”、宋明之镘头、面条、铰子、馄饨，再到清之豌豆黄、小窝头，面食生长丰富多彩。

赵严说道：“你且去找比较长的筷子来！把这豆皮给挑上来，用绳索绑了放于架子上于太阳底下晒着！等干了后，即成豆皮！”

公然，不到半晌！锅的上面便开端起皮！

露丫头倒是端了赵严部下的半碗豆汁小口小口喝了！

“这大豆泡胀了后，磨浆也是一样的！”赵严指着说道。

露丫头，当下听得眼冒精光，道：“另有好吃的！？油条是甚么东西？炸豆腐！我倒是晓得的！麻辣烫又是甚么！米线是甚么？”

马伴计端一个木盘！又上了两碗豆汁！马管事，露丫头也坐着喝了。

露丫头，马管事，连同冯有才都是一脸的问号。

马管事，倒是小我精，是宁府里的白叟了，人固然不到中年，还算年青，倒是心眼子活的，这豆腐铺子，开得偏一点，还能够可这汤铺呢？开得偏的话，就垮台了！最后也是托了熟悉的牙人帮手找的，最后却也是出了大代价的！

马办理应了！

甚么叫蚂蚁上树？

赵严哈哈一笑道：“你还真是一个小吃货！”

由此可见唐朝的面条，且凉面已经呈现了！到宋之时馒头都风行起来了。

马管事，服从赵严的叮咛去购置两个铺子，停顿的很顺利，用了不到两天就处理了，还配置了店铺伴计，办事效力相称高，这也与平县处于运何沿岸，贸易气味稠密有关，很多的市民便是吃贸易这碗饭的，是以较之别的处所那发财的可不是一星半点！

隔壁就是汤铺！这个汤铺简朴！此时正在刷锅！这汤店不像豆腐铺子，能够拿到街上去卖！这个新开张的处所倒是需求一段时候，比及四周的街坊客人熟谙以后，买卖才会好起来，而此时倒是冷僻的很！

马管事说道：“这都不难！难的是找手熟的伴计！想要造呈现成的豆腐不难！但是吵嘴倒是有差别的！这些做得成的铺子里，都是有技术的，有的更是传承好多代了，是平县的老字号！至于熬汤的伴计倒是好找！”

赵严叹了一口气道：“也罢！你们听过蚂蚁上树吗？”

看到赵严的阿谁目光，小丫头很不满！一张小眸子子，非常不客气地瞪了瞪赵严！接着便持续喝汤了！