第238章 秃黄油[第1页/共2页]

天下上如何能够会存在这么好吃的螃蟹？！

椒盐蟹麻辣蟹五香蟹，炒蟹醉蟹酱爆蟹，蟹黄豆腐蟹肉煲，这些莫非不都是螃蟹的做法吗？

“小荧，过来尝尝看吧。”苑梓游笑容可掬地端了一碟之前筹办好的姜丝香醋递给了姜荧说道。

“如何样，确切不错吧？”苑梓游笑着问道。

“你就算给他，他也会给我的，是不是啊墨若。”流火不平气地用胳膊肘怼了怼身边的墨若问道。

当然有好多好多做法了呀！姜荧在心底里嘶吼着。

“墨若，你可千万别每天惯着她呀，这如果惯坏了今后我可就管不住了。”姜荧笑着将拆好的蟹黄和蟹肉别离盛放在两个精美的小瓷碟中向着流火和墨若推了推。

“苑姐姐，有水晶罐子吗？”姜荧把锅子离了火，笑盈盈的看着苑梓游问道。“我这道菜，要用水晶罐子装才都雅呢。”

“这个呀，这个叫做秃黄油。别看它名字不好听，味道可好得很呢。”

“这么常用的调料当然都是有的，不过你要用这两样东西做甚么？莫非是做螃蟹吗？”苑梓游猎奇的问道。“用嫩姜我能够了解，用猪油是要做甚么？猪油的味道那么厚重，岂不是要完整把秋棠蟹的鲜甜袒护住了吗？”

“不然……？”苑梓游反问。“小荧莫非有更好的做法吗？”

“待会儿你就晓得了。”姜荧接过苑梓游递来的一碗猪油和两块鲜姜调皮的抛了个飞眼。

“秋棠蟹的肉质极其细嫩，蟹黄和蟹膏不消加工，就已经非常鲜甜。常日里我和师父都是如许直接将用烈酒腌渍好的姜片塞入蟹脐中，然后放到后山的灵泉水中煮来吃的，除了这类吃法，就是剔出蟹黄和蟹膏以后，做水晶蟹黄汤包了，不过如许的话，剩下的蟹肉就伶仃吃掉，口感未免显得有些无趣。”苑梓游解释道。

第238章

“如何样？这秋棠蟹是不是很棒？”见姜荧一边剔着蟹黄一边暴露这般赞叹的神采，苑梓游也小小的高傲了一下。

“没想到这简朴的组合竟然能激起出如许醇厚而庞大的味道来。小荧，你这道菜叫甚么？”苑梓游，看着罐子里精美得如同艺术品一样的蟹黄和红艳艳的油脂问道。

“苑姐姐，这秋棠蟹你们平时都是如何吃的呀？”姜荧看着苑梓游往木盆里一只一只地摆着秋棠蟹不由得猎奇的问道。

“你想吃的都给你。”墨若悄悄地笑了笑，并不与流火争抢。

她如果有如许的本事，她的确想把这水潭装进储物戒指里随身存放好吧？

“确切非常好，我之前向来没见过这么好的螃蟹。”姜荧由衷的赞叹道。

本来透亮的猪油被秋棠蟹的蟹黄染得更胜油凶暴子，色彩非常的美艳诱人。姜荧则严格的在中间把控着火候，见火候差未几了，又将先前调好的嫩姜碎末和一小碗醇厚的烈酒沿着锅边缓缓的倒了出来，被酒香一激起，锅里蟹黄猪油的香气变得更加的庞大而富有层次感。

“这么好的秋棠蟹，莫非你们平时只要这两种吃法吗？”姜荧难以置信的问道。

笔筑内里的存货公然都是上好的，就连普浅显通的猪油，也是色彩洁白如玉细致之极，一丝杂质和残余都没有。

“这个奇特的大虫子可好吃着呢，你如果不吃，我可给墨若了。”姜荧头也不抬的说道。

不过姜荧并没有直接把这些菜名都报出来，而是挑选等苑梓游先把这些秋棠蟹煮熟以后先尝一尝。

“有的有的。”苑梓游取出了一只小巧精美的，水晶窄口罐递给姜荧。

此时厨房内里已经完整充满着这扑鼻的异香了，在门外的流火天然也早已经闻到，不过没有获得姜荧的答应，她也只能扒着门框眼巴巴的往里看着，而不敢踏出来一步。