115.第115章 热情的蒜泥白肉[第1页/共2页]

本来陌生的年青人，三句两句便能够找到话题，年青的特质吧，挺好。

咱从酸菜鱼提及，这道菜要做的味儿正，食材必须讲求。比如鱼，最好现杀现片，比如酸菜，最好是大东北的白菜。这两点渝香餐厅都做到了，上桌的酸菜鱼，汤汁浓烈黄白，鱼肉白净剔透，酸菜绿中泛黄，火候恰好。辣椒和泡椒？点上的量，恰到好处。鱼肉入口，酸爽中带着些许热烈。我问清儿味道如何样，清儿竖起大拇指说好起（好吃）。

我们点了酸菜鱼，水煮牛肉，蒜泥白肉和清炒西蓝花。今儿的上菜速率还好，没用二非常钟齐活了，南锅说办事员来六份米饭，我说大哥二加三即是五，南锅说我都饿岔气儿了吃两碗，我说那叫而过劲儿了，岔气儿你个毛线啊。

小黑立夏气味浓厚还是。

“咱别在家杵着了，请你俩出去用饭，走啊。”

“咱吃么去啊？”

渝香餐厅的酸菜鱼和蒜泥白肉好吃到爆，差未几每桌必点，另有水煮牛肉也相称能够。

我们仨跟着绒上楼，我问小黑咱光来见见外洋朋友吗，然后呢？小黑说要不咱仨请绒和韩国妹子吃个饭呗？南锅悠悠的在前面说嗯，这事儿我看行，但明天走得急了忘带钱包了。我和小黑一脸黑线，说你光带公交卡不带钱包？南锅说我的公交卡一向挂在脖子上你们又不是不晓得。

南锅的蒜泥白肉，这道菜听起来很简朴，蒜泥红油白肉完活儿。呵呵，但是并不是。白肉白到甚么程度，如何煮，蒜泥先手切还是蒜臼子哐啷哐啷处理，红油如何榨，榨到甚么火候？好吧，上述决定了这道菜的成败。渝香餐厅的白肉选的都是五花肉中肥瘦适中的，然后放在秘制的老汤中煮熟，凉好了大师附会切成很薄的肉片斜着叠在一起，上面撒上捣好的蒜泥，再浇上温热的红油。夹起一片儿，沾沾盘里的料汁，嗷呜一大口送入口中，肉的滑嫩伴着蒜香和辣意，清儿说这类感受很热烈，太赞了。

英语掺杂着中文，凉拌着韩语，我们开端假装心有灵犀的聊起天来。之前绒就奉告了我们妹子叫金清儿，因而小黑便奉告金清儿，我们喊你“清儿”吧，我们说清儿的时候就是在叫你。我说哥们儿你也不先问问人家，这么喊人家乐意吗，小黑说纯翻译啊，我不就省了个字吗。

绒问清儿能不能吃辣，清儿说当然，然后我们就镇静的决定去渝香餐厅了。

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绒对清儿说这仨傻小子要请你用饭，然后朝她眨了一下眼睛，清儿点头表示感激。

“哎哟，沾清儿的光有饭吃了，哈哈。”

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阿南这个叫法，在南锅嘴里蹦出来已然很有质感，清儿用糟糕的汉语说出来更是完美，绒抿着嘴望着南锅，我和小黑从速接茬，开端讲尝试第一帅帅的一塌胡涂的二三事。

“要不咱……渝香餐厅？”

起步价，我们就到了处所。呼呼隆隆下了车，清儿说这家店看起来好古朴，我说是啊传闻已经开了十五年，属于我们这儿的老字号了。清儿说你们这边的饭很好吃，我在韩国也常吃川菜，我说今儿咱来的这地儿也是以辣为主，味道很足，清儿说赞。

我们站在路边儿打车，好几个徒弟停下车，又表示超员了不让上，小黑说我们个个瘦的和闪电似的能坐开啊，徒弟说不是坐开坐不开的题目。好歹一小年青的徒弟通融了，说上来吧坐前面的得有一人猫着身子，然后我们说好的听您的，阿南你听明白你该如何坐了吗？

水煮牛肉，食评给仨字――红艳艳，我是想说，它在视觉上已充足挑逗你的味蕾。我喜好盆中间撒上的那些粒白芝麻，让人更轻易设想到肉入口中有层次的触觉感受，我猜猜，必定有点儿劲道，但不失顺滑。绒拿起清儿的筷子帮她夹了一块儿，清儿表示感激后填到嘴里，刹时脸上闪现出一万个满足，她说在我们那儿这个菜很豪侈的，小黑说在我们这儿也是，我们仨一周来一次，就得啃上两天油饼了。