一百五十六章 陈酿前[第3页/共3页]

是以，是否有一个优良的酒窖是国际上评判一个酒庄可否出产高品格葡萄酒的标准之一。

日子不竭地前行，酒厂的展就是:的安稳，统统都是井然有序。在李鸿的指导之下佳华和几个酒厂的帮手也都是逐步地熟谙了酒厂的平常办理。那些桶在经历的初期的一些庞大窜改以后，也是进入了稳定的酵期。

颠末一段时候的触，李鸿也是晓得岑佳华如果没有掌控，他是不会把话说得这么满的。

这香味带着浓浓的果香气味，但是此中又异化着浅浅的酒香，二者之间完美的连络实在是让人感遭到舒畅。看来前期的很胜利，这些葡萄汁已经开端出一丝丝的酒精。

“比及完整酵，酒香更加浓烈以后，你再闻闻看，就比现在要好上很多倍了。”李鸿笑了笑说道。

至于李鸿，则是分开了致远山庄，满天下地寻觅橡木桶去了。

那些压榨以后的葡萄渣，则被投进了庄园的大沼气池当中，成为了沼气的有机质料。

酵桶内里地葡萄颠末一段时候地。已经开端析出了廓清地汁液。到了分离、压压迫酒后持续后续酵地时候。

本来。尔另有几桶因为本身二氧化碳天生过量引发桶内里地葡萄渣出现。天生了酒帽。岑佳华还得挨个地用木瓢停止搅拌。给桶降温。制止酸坏。厥后比及统统地酵桶内里地葡萄进入了安稳地。岑佳华才算是轻松了很多用每天去查抄地环境。