75.粉丝:不高兴……[第2页/共3页]
“仿佛没有见过呢。蜜斯姐,蜜斯姐这是甚么?”
抽奖之前,十小我呢!哪怕是一亿多人内里分他们也必定能分一个,归正都是他/她的!主播说了,热乎乎的时候更好吃!
“主播,主播,打赏金币求欧气!我我我我,求转发抽奖!”
他们信赖, 这个甚么“藕夹”绝对不会比别的三种要差。
而此时,锅里汁子已经煮好了。
别的取了一锅油卤,翻入豆皮,用大火烧开,再小火卤3-5分钟。
“啊啊啊,这类摒挡也能够抽奖吗!”
“豆腐!能够吃了吗!豆腐本身就是熟的!”
这一次就不消熬煮太长的时候,借用时候差,等世人吃完,抽完奖,差未几也便能够开端卤肉了。
比及终究凉了的时候,这才过滤,只留下油。豆皮控水后切成正方形小片,放入方才制作的油内里停止浸泡。
“糖色,第一时候为了味道,第二是为了都雅。”苏里放入少量色拉油,小火加热炒化到深红色,方才起一层白泡的时候,当即插手糖水,卤汁内里增加的糖色就炒好了。
是我是我!镇静到飞起来。
和“桂花糯米藕”分歧的是,这类吃起来是略微有一点脆脆的口感,松脆喷香的外皮,然后是一口清鲜爽口的莲藕,然后是喷香柔滑的肉糜。
多少完整不首要,只看着“抽奖”两个字,甭管是之前就有的粉丝,还是新插手的粉丝,都完整的要蹦起来了。
“统统参与转发的粉丝都能够插手哟。”
而新来的更懵了……被油锅吓得看神采都白了,强忍着才没有逃出去!
粉丝们:不欢畅……
还是卤一点豆皮和豆干解解馋吧。
一口咬下一大半,表层的酥脆和“酥炸鸡柳”有些想似,但是味道又不一样。
纯真一次的停止油炸,很有能够不过心。
苏里感觉越是没有辣椒,就越是驰念,不管是做甚么摒挡,甚么菜,都会想到辣椒的味道。
滚烫的“藕夹“对他们来讲,这个温度完整都不是事儿。
很多人看着猪蹄入锅,都忍不住诘问,还需求多久的时候才气够吃。
炸的时候, 表层就过硬, 乃至是糊了。
“这个味道……有些熟谙。”
苏里取了些是水卤,别离装入卤水,猪蹄,糖色,耗油,花雕酒,盐,老抽,花椒,生姜,大葱,大火烧开,小火开端卤了。
而此时,跟着转发动静出去的粉丝,却更是在游移以后,咀嚼一口就完整惊为天人。
此时如果内里如果有辣椒的话,呵!的确就不消提这满直播间的香味了。
如果炸的时候太短,内里的肉和藕就很有能够没有熟。
“为甚么不一次性的煮好呢。”
苏里只炸了三次的东西, “鸡柳”, “土豆条”, “糖醋里脊”, 但是!每一种都是超等好吃!
“我仿佛已经闻到了内里的香味了,猪蹄固然……看起来不如何样,但是这个汤,真的好香的模样。”
氛围中有猪蹄方才熬煮过的肉味,有之前“藕夹”的香味,也有那一锅卤水的特别香味。
苏里将猪蹄放入沸水当中大火汆5分钟摆布,一边煮一边将浮沫撇去,捞出洗洁净以后控水,然后再放入的烧到8成热的色拉油内里炸1分钟到大要气泡,每个猪蹄剁成5-6块,再一次放入沸水当中小火烧开煮一分钟取出。
“这,这么多法度啊……”
苏里将已经熬煮的差未几的两锅卤水拿出来,解释道,“这是一会要用的卤汁,不过我们还需求再加东西。”
哪怕是做的再好吃,油炸的肉食总不免是会有油腻的感受。