第77章 米其林，考核[第2页/共3页]

斯特林本就被这暗香所吸引，此时闻声米芸的先容，不由得伸脱手去，拿了一块橘子放到本身的嘴中，用本身的牙齿悄悄咬破嘴里的橘子，顿时一股浓烈的酸甜味道与汁液充满了本身的全部口腔，任这汁液流进本身的胃部，斯特林顿时感受舒坦非常。

目前还没看出来有甚么凸起的特性。

“老板，固然这李哲是养了鱼，可他养鱼的时候只不过将近一个月罢了。并且……”

这冯强见魏五柳发问，赶快答复：

这位斯特林身后只带着米其林的两位助手，也相称于监督员，这也是米其林制止考核官和餐厅沆瀣一气达到某些目标的手腕。

冯强顿时心中一喜，美滋滋地出去了。

“斯特林先生，这是本餐厅的特性果盘，固然不能算作是一道菜，但信赖您会喜好的。”

米芸向他先容道：

员工们都是鱼贯而出，回到了本身的岗亭上，米芸本身也是清算了一下衣服，清算好了表情，对着老周点了点头，就出了经理办公室筹办去驱逐这位米其林的考核官。

并且食材不能不异，也就是说一条鱼你做了清蒸就不能再做红烧的了，你用了鱼头做菜就不能再用鱼肉做一道菜了。

被魏五柳叮咛去调查李哲有没有养鱼，已经出去了好久的冯强，终究再次推开了魏五柳办公室的门!

“都散了，各就各位，拿出精力来。”

“动静可靠吗？”

听到冯强的答复，魏五柳这才算是放下心来，对那冯强说道：

这位斯特林是一名典范的西方老头，蓝眼睛黄头发，矗立的颧骨和矗立的鼻梁无一步凸显出这个信息。

……

“养了。”

魏五柳站起家来，走到那庞大的落地窗旁，望着劈面的米彩轩，眼神一凝，眼中仇恨之色闪现：

米芸直接对着那已经落座好的斯特林另有他身后的那两位助理兼监督员先容起了明天米彩轩为此次考核筹办的三道菜。

公然，这橘子果盘端上来以后，闻着那股李哲用灵水灌溉种出来的橘子的暗香，见这果盘中只要几瓣橘子，斯特林不由得暴露了猎奇的神采。哪有果盘只放一种生果的。

到了这米彩轩最初级的包厢以后，斯特林环顾了一下，环境还是不错的，也还算整齐，不过也仅此罢了了，这是每一个米其林评级餐厅的必备前提，如果连这点都做不到的话，也不配当选米其林指南。

“并且甚么？快说。”

冯强不敢再卖关子，对劲地说道：

米芸略微惊奇了一下以后，便规复了平静，将这位斯特林迎到了米彩轩最高品级的包厢当中。

米芸对着员工们说道：

斯特林作为一个在华国糊口了十几年的西方人，对于华国的饮食文明天然是有着深切的体味，这红烧狮子头他但是晓得是华国传统菜系里最为重视火候和磨练厨师功力的菜品，以是他对于这道红烧狮子头也是等候实足！

那如许的话米彩轩就不成能是从李哲那边获得的鱼类食材，那这全部江省最顶级的鱼类食材还是在柳河旅店手中，那他魏五柳还需求虚这米彩轩么？

斯特林见这米彩轩的运营者这副自傲干脆的态度，反而是透暴露了赏识的态度。

看着米芸吃惊的神采，斯特林浅笑道：

米芸一见他们的神采，心下就是一喜，本身的目标就算是达成了。

不过这类博取好感的体例也不是对谁都合用，如果你接下来的考核菜咀嚼道都能达到考核官和监督员的标准的话，那这前面的果盘天然是加分项，如果以后的考核菜咀嚼道不可，那这果盘反而是起到了一个恶感化，庞大的落差会让人感觉你这家餐厅只会靠果盘来博取分数。