第77章 米其林,考核[第1页/共3页]
不过魏五柳心中还是存了一丝但愿,想听听冯强这个狗东西能够说出个甚么东西来,不然这柳河旅店倒了,他冯强也好不到哪去。
魏五柳站起家来,走到那庞大的落地窗旁,望着劈面的米彩轩,眼神一凝,眼中仇恨之色闪现:
早有穿戴整齐的办事员,为斯特林和两位监督员奉上了餐具,因为这道红烧狮子头是典范的华国传统菜品,以是米彩轩为他们三位筹办的餐具也是充满的华国色采,餐具包含碗和汤勺都是满满地充满了青花瓷斑纹!
冯强顿时心中一喜,美滋滋地出去了。
而此时的米彩轩正迎来了一名首要的客人,米其林的考核官,斯特林。
柳河旅店。
公然,这橘子果盘端上来以后,闻着那股李哲用灵水灌溉种出来的橘子的暗香,见这果盘中只要几瓣橘子,斯特林不由得暴露了猎奇的神采。哪有果盘只放一种生果的。
三个面庞姣好的办事员谨慎翼翼地各自夹了一个红烧狮子头到这三位面前的碗里,再用汤勺取半匙汤汁,淋在狮子头之上,便推到前面去了!
被魏五柳叮咛去调查李哲有没有养鱼,已经出去了好久的冯强,终究再次推开了魏五柳办公室的门!
“动静可靠吗?”
“米芸蜜斯是吧,你好。”
“如何样,这个李哲有没有养鱼?”
斯特林作为一个在华国糊口了十几年的西方人,对于华国的饮食文明天然是有着深切的体味,这红烧狮子头他但是晓得是华国传统菜系里最为重视火候和磨练厨师功力的菜品,以是他对于这道红烧狮子头也是等候实足!
“你这话甚么意义?”
公然,这道菜一顿出来,一股浓烈的香味就劈面袭来,让人一闻就晓得这绝对是一道好菜,食欲实足。
“都散了,各就各位,拿出精力来。”
在给斯特林先容完了明天的三道考核菜品以后,米芸就不再多言了,使了个眼神给餐饮主管老周,老周立马就下去叮咛厨房能够脱手制作了。
不过这类博取好感的体例也不是对谁都合用,如果你接下来的考核菜咀嚼道都能达到考核官和监督员的标准的话,那这前面的果盘天然是加分项,如果以后的考核菜咀嚼道不可,那这果盘反而是起到了一个恶感化,庞大的落差会让人感觉你这家餐厅只会靠果盘来博取分数。
想起阿谁男人,米芸刹时就充满了信心,此次考核本身必然要让米彩轩更上一层楼,不然就太对不起阿谁男人给本身供应的食材了。
很快!厨房的第一道菜就送了上来,恰是米彩轩主厨最为特长的红烧狮子头!米彩轩这位主厨本来就是主攻华国菜出身,兼修西餐。
米其林考核要求被考核餐厅做出三道菜来接管考核官的评价,菜品必须是主菜,不能是果盘啊,开胃小菜这些。
而米彩轩的主厨浸淫刺刀多年,姿式游刃不足,不然也不成能将这一道菜作为明天接管米其林考核的三道菜品之一,与清炒时蔬和鲟鱼刺身并列!
这你找谁说理去?人家随便哒哒哒你就挡不了。
“并且……他养的是鲟鱼。”
冯强见自家老板这个模样,赶快说道:
魏五柳闻声冯强的话不由有些冒火,这还不算糟糕,你这个狗东西真是火没烧到本身身上,没这么糟糕,那要如何样才算糟糕?
不过米芸就没有这类顾虑了。本身家的菜品她本身但是晓得的,就算是不信赖本身,那也得信赖李哲,食材可都是他供应的。
“甚么?。”
米芸伸手表示,能够享用了,斯特林这才带头用筷子夹起本身面前的淋满了汤汁的狮子头!
魏五柳顿时感受满身一阵有力,身子瘫倒靠在背后的沙发上,眼中一片灰白。