第12章 做蚝油[第2页/共2页]
他向来没想到简简朴单一道青菜,竟然也能这么好吃,实在是太奇异了!
第二天,李冬仍然是一早出门和韩老二去砍甘蔗。
小怡嘿嘿一笑,道:“还行。这些蚝肉我都洗濯洁净了,我先去做饭,下午你再教我如何做蚝油吧。”
下午李冬和韩老二榨甘蔗汁 小怡熬耗油。
并且李冬体味韩老二此人。
刨除做蚝油用掉的那些,还剩个十五斤。
怕韩老二夜里偷偷去海边,李冬又赶紧奉告他本身气势用不了太多生蚝。
在这个期间,没点背景和本钱,开饭店实在不是甚么明智之举。
公然,韩老二听完点了点头,撤销了本身的设法。
这生蚝韩老二也算在海边见过无数次了,却没想到另有这类妙用。
饭店开设本钱高,风险大。
早上,李冬和韩老二去砍甘蔗,小怡在家措置生蚝,趁便帮手熬制甘蔗汁。
起首筹办一口锅,将挑出来的蚝肉都放出来。
大抵五天过后,已经做好了十七八斤的白糖。
韩老二听完点了点头,道:“你说的有些事理。我上午来的时候看,你这些东西是从海边弄来的?”
还需求插手酱油和白糖出来调味。
两小桶生蚝都被刷的干清干净,并且生蚝肉都被挑了出来。
此时的蚝油是没有味道的。
但韩老二却忍不住要多说两句了:“冬儿啊,这白糖和酱油可都不便宜啊,你这么放,能行吗?”
每晚就一个时候摆布的时候,并不会对平常作息产生影响。
他在出门前还教了小怡如何措置那些生蚝。
中午的炊事还是不错。
李冬已经想好了,过几天去县里的时候,联络一下那边的渔船,让他们每次把不要的生蚝便宜卖给本身。
以后的几天一向是如许按部就班的。
李冬笑了笑,然后和韩老二解释道:“母舅,你尝这菜味道好,实在也不是我的功绩,而是这蚝油的功绩。用它炒菜,能够让菜的味道更鲜美。我只要会做这个,为甚么要去开饭店那么辛苦呢?”
李冬点了点头。
李冬点了点头道:“是的,这玩意叫生蚝。就在海边弄来的。”
李冬有些心疼的看着小怡。
稍作歇息便和韩老二一起去措置甘蔗了。
“冬儿啊,我之前如何不晓得你会做饭,且厨艺还这么好,你有这个技术,去开个酒楼不好吗?”
“行,那我就走了。”