第四百四十一章：大夏天吃火锅[第2页/共2页]

苏曦儿咽了咽口水，转过脑袋，对着站在边上的大汉糯声说道“坏叔叔，小曦儿要......要吃牛肉火锅，可不成以？”说罢，睁着一双水汪汪的大眼睛，安温馨静看着对方。

就几秒的工夫，几块肥牛肉顿时皱巴巴的，一股更加浓烈的香味飘了出来，从中夹起两块放到正眼巴盼望着本身的苏曦儿碗中，叮嘱说道“先吹几口，很烫，慢点。”

“哟，里手呐。”大汉听到苏子墨专业的皆解释，一双虎目闪过不测的神采，惊奇说道。

凌菲望着侃侃而谈的苏子墨以及不时点点脑袋的苏曦儿，本来压抑的内心也是轻松了很多，嘴角弧度微微上扬，暴露绝美的笑容。

凌菲俄然感慨说道“我终究晓得这家饭店为甚么这么冷僻了，按那位老板的行动办事，如果能有客人的话，那才叫奇特呢。”

“好了，接下来，重头戏来了，那就是刷牛肉。”苏子墨笑了笑，接着解释说道“实在刷牛肉也是有技能的。”说罢，站了起来，拿着一把漏勺放到滚烫的火锅当中，夹起几块肥牛肉，放了出来。

吊龙伴又叫吊菱膀，是吊龙的两条带着肥肉的侧边，比吊龙更加香滑肥嫩，这两边最好的部位又叫“龙虾须”或是“伴仔”，模样很像龙虾的大触角，一条只要几两重，是精华中的精华。

几分钟后，在苏曦儿崇拜的目光下，苏子墨拿着碗，盛了几勺满盈着香味的牛肉汤，放在最前悄悄吹了吹，待不烫嘴以后，放在苏曦儿身前，轻声说道“来，试一下汤，慢点喝。”

苏子墨望着大汉端上来各种百般的鲜肉，心中的馋意也是愈发的浓烈，对着苏曦儿以及凌菲两人解释着桌上的鲜肉。

而本来插手汤中的沙茶酱则成为潮汕牛肉的绝配蘸料，也有人会加一碟潮汕辣椒酱，味道不辣，有点咸鲜。现在，越来越多的人开端挑选普宁豆酱，普宁豆酱本来是朝隐士蘸海鲜的专利，现在用来蘸食牛肉，可见牛肉味道的鲜美。有美食专栏作者评价说：“所谓朝山美食最讲究‘大味至淡’，从汗青角度看，多数是悄无声气做减法的过程。”

固然两人的声音并不大，但坐在角落处的大汉倒是清楚听到，粗旷的面孔顿时堆满笑容。