【192 牡丹牡丹大牡丹】[第2页/共3页]
这糕点约莫着有巴掌大小,呈花朵的形状,因为加了油酥并且几次擀制,颠末油炸以后层层起酥。粗一看去,到好似那花朵层层绽放的花瓣普通。
只是……
胡雷对于古典糕点师体味的毕竟未几,此时听顾芊芊这么一说也感觉有些奇特。不过,转念一想,既能对峙传统,又能够接收和采取新事物,此人有前程。
看着鲁之昂那更加懵逼的神采胡雷恨不得给本身一巴掌,妈蛋,如何吟诗吟上瘾了,必然是昨晚醉酒的后遗症,坑爹的轩辕剑!
然后用这张薄饼将黄灿灿的油酥包裹了起来,封好四周以后,再次将面团擀成了薄饼。
只见他并没有效面皮将莲蓉包裹成球儿,反倒极其矫捷的捏出了五条边,然后用剪刀在每条边上剪了一刀。剪好后,便开端将五条面条向着中间卷去,最后更是用蛋液糊住以安定外型。
胡雷现在统统的目光都已经被鲁之昂手中的点心所吸引,那里还顾得上他。
洗濯以后,他把莲子放入高压锅内,插手适当的净水,并且启动了高压锅的豆类形式。
莲蓉的制作固然简朴,但是全部过程一气呵成,行动更是如同行云流水普通。胡雷更加果断的信赖,这哥们确切有着非同普通的功底。
“两位无妨猜一下。”
他取出一样随身照顾的小号擀面杖,三两下工夫,红色的面团便被他擀成了一层薄饼。
好吧,还真是莲蓉馅儿饼啊!胡雷不自发的翻了个白眼。他乃至都已经晓得接下来的工序了,上锅,热油,然后把饼丢下去炸。
此中一份面粉,他插手了净水和白糖,揉制成了光滑的面团。
“好了,接下来就该进入正题了。”
看着在鲁之昂的翻炒之下,本来细碎的莲子屑在沙糖和植物油的感化下,不竭的熔化、归并直至完整成为了泥巴状,莲蓉也就算是成型了。
顾芊芊买的莲子都是去芯以后的,倒是不消过量的措置。
此时,顾芊芊俄然轻咦一声。
而胡雷此时也很难堪,他尬笑一声,“海棠好啊,海棠好,淡淡微红色不深,依依偏得似春情。”
这就牛逼了!
顾芊芊也被这标致的糕点所吸引了,作为一个女孩子,在看它的时候,那种欣喜绝对比胡雷还要激烈,“鲁兄,这个糕点叫甚么名字?”
他开仗、上锅,将莲子屑混着细沙糖倒入不粘锅内。然后开端不竭的翻炒,当沙糖全数熔化的时候,又倒入了一些植物油。
鲁之昂拿到以后又认当真真的洗濯了一遍,洗濯时行动舒缓而和顺,脸上尽是温和的笑容,就好似**着本身的爱人普通。
他不唱还好,歌声一出,顾芊芊和鲁之昂都愣了一下。这货唱的是甚么鬼,固然调儿还不错挺抒怀的,但是这特么都甚么词儿啊,打油诗?
“哈?”
也不知是鲁之昂火候节制的极好,还是因为甚么别的特别伎俩。这“花儿”竟然闪现出美好的突变色。最外层是深沉的橘红色,越往里,这色彩便越淡。在最中间的位置,鲁之昂还装点了一小撮鲜红的果酱,彷如花蕾普通。
不自主的他想到了糕点师的家数之争,放着这么便利且快速的当代化东西不消,真的就是对的吗?
为了消弭本身的难堪状况,胡雷也未几言,悄悄咬了一口海棠酥。
摇点头,将这些乱七八糟的设法甩出本身的脑袋,鲁之昂持续将精力集合在眼下。
端在鲁之昂手中的糕点只要三个,看模样也就是一人一个的量,毕竟只是试吃版嘛!这三个糕点仿佛颠末端切确测量普通,每个都普通大小,归正以肉眼的水准是看不出甚么辨别。