第119章 奶油蛋糕[第2页/共3页]

这道糯米莲藕是一道冷菜。

身后的世民气想，可不是嘛，不但是吃着表情愉悦，他们就站在一旁看着，光是闻着苦涩，世人就不由得抽动鼻子，想要多吸几口，好让这些香气都一并的进入肚子里，胡想一下，这奶油蛋糕到底是甚么滋味。

不过对于爱好吃甜的人而言，这些甜度应当是无上的甘旨吧。

“你如何了？”

这家伙一向没事干，也干不了，幸亏人也比较的自发，也没有出甚么岔子。不过在看到燕白秋弄出一个三层的，并且个头看起来，比他当初吃的奶油蛋糕大好多倍，同时色彩又灿艳，当下眼红的不可，同时用恨恨的眼神瞪着凌玖。

“如许吧，等过两天，归去偶然候了，我再做一个，就当是让大师尝尝鲜，也算是犒劳一下大师了。”

这些都筹办好以后，燕白秋又让另一个余暇下来的厨师搓了一下小汤圆，看实在没有甚么需求筹办的，燕白秋这才开端筹办做一个三层的蛋糕。

燕白秋做了直径为二十寸的蛋糕，底上面是鸡蛋跟面粉做的蛋糕，上面是用牛奶跟蛋清做的奶油，这奶油他还破钞了很多心机。因为这里没有像当代能够到处随便采办能够食用的色素，是以色彩他只能选用蔬菜跟生果上面，比如那红色，就是苋菜汁液，紫色就是紫薯了，橙色就是选用晒干研磨成粉状的橘子皮了，至于玄色跟绿色是最好弄的，为了奶油的色采充足的灿艳，充足的吸惹人，燕白秋也是想尽了体例，终究让他捣鼓出来了。

糯米莲藕煮好以后，就将其捞起来，去掉两边插牙签的部分，开端用刀切成大小均匀的片状，将其摆放在盘子里备用，至于最后的一步，灌溉糖汁，因为现在还无需上桌，并且过早的灌溉上，糖汁会凝固，影响口感。

凌玖非常愁闷，如何揪他呢？

炉灶的火有人看着，燕白秋也不消担忧，他现在开端揉着面团。

燕白秋点点头，他在筹办着最后的一道法度。

莲藕洗净，切去两端，两端的位置也就是在突变小的那里，切下以后放在一旁，备用。

凌玖无法，只好点头。

贰内心失落急了。

几个仆人刚开端接办燕白秋给的活儿，还觉得很简朴，每人分下来，也就一小碗的蛋清，不就是给打发一下，成果手打酸了打肿了，蛋清还是没有打发好，只能埋头苦干。

像这苦涩糯米莲藕也是燕白秋第一次尝试，这玩意他也是在饭店吃过，并且这道美食当真的吃的不腻人，这是一道甜品菜，明显是素菜，却赶上了荤菜的代价。

做这道菜，得遴选形状，色彩较为均匀都雅的莲藕，藕的身材苗条，两端宽度相差无几，藕的大要洁白无瑕，不能是那种断结的藕，不然藕身的孔中会带有淤泥，这是绝对不答应存在的。遴选藕要非常的邃密，确保每一节的藕都是大小长未几，因为宴席人数的启事，遴选的藕必须充足的多，如此就做这道菜，就占有了一个大锅。

黄埔百川闷闷的道：“我想吃，很想吃。”他都没有吃过这么都雅，又那么大的蛋糕，当初凌玖给他的阿谁，就是纯真的红色彩的，那么小的一块，他当时就欢天喜地的，现在看到这么大的一个，顿时就感觉差异不是普通的大。

这做饭，燕白秋自个没有揣摩出来，倒是在美食节目上看到了，便留意下，前几天就一向揣摩着一些于总分歧，同时合适老年人丁味的菜肴来，因而便想到了这道苦涩的糯米蒸莲藕。

因而等燕白秋终究把要装点上面的祝贺话写好以后，他的身后已经围了一圈的人了，一个个是目瞪口呆的。