第三十三章 捡绿豆[第1页/共3页]
张小花见大嘴嫂来了,搁动手里的活计,回道:“是啊,大嘴嫂,你不晓得,昨儿可不止一只黄皮子,都来了一窝!幸亏早些发明,不然我这一笼子鸡都会被他们叼走。”
“女人大了,总要嫁呢!不然成老女人了,就由不得她挑人了,这时候我们屯里眼巴巴瞅着小媳妇儿的多了去了,老孟也能好好挑挑,我看锁子就不错,做事勤勤奋恳,挺务实的。”
虎子摊开手,本来他用衣角卷成兜,捧着一大把毛栗呢,一颗颗坚果模样和板栗差未几,只是小了很多,张小花忙用钵接过来,嘿,还真很多,估摸是小家伙比来几天的收成,难怪比来也不见他缠着要讲故事。
“本来是你敲的,我还觉得起火了呢,跑出来一瞅,也没瞅见啥火光,就估计是哪家娃子皮,瞎倒腾。”
“好东西!之前打的沙半斤熏得差未几了,我们今儿就吃它了。诶?我说,你咋就晓得吃呢?篱笆补好了没?万一又有黄皮子偷出去了就糟了,鸡崽这几天就出壳了。”
她拿绿豆可不是用种豆,而是筹办用盆发一些豆芽,野菜吃多了,也驰念自家种的蔬菜,发一些豆芽菜解馋是个不错的挑选,并且用不着几天就能吃上,更首要的是实惠,一把绿豆能弄出一盘菜来。
“那我先走了,成不成都得去说呗!”
长青直接用勺舀了绿豆汤喝了一口,直咂嘴,他正口渴着呢,平淡的绿豆汤喝起来就是津润。
唠嗑唠嗑着,张小花的菜也做好了,把沙半斤肉烀烂,加上毛栗仁,张小花剥毛栗剥得指甲都黄了,总算剥出一小碗,和沙半斤肉一起炖着,只要加点盐就成,出锅的时候,沙半斤的肉是金黄的,而毛栗也跟蛋黄一样,一股原始的美味满盈全部屋子。
张小花一边说着,一边取下灶上面挂着的沙半斤,用纸包着,熏了好多每天了,翻开纸包,沙半斤缩了一圈水,因为拿纸包着,没有多少烟灰,反倒是熏烤得金黄金黄,皮上覆盖着一层油,张小花和长青齐刷刷地咽着口水。
忙完了绿豆,张小花的故事也告一段落了,三打白骨精的故事也能让小娃子们消化几天了,一个个跟匪贼似的跑出了院子,一旁的两只大鹅跑过来,昂起长脖子,正想撵开这群烦人的娃子,成果他们一溜烟就不见了。
大嘴嫂起家,说道:“那我也要尝尝,今后你教我,行了,我再去漫步漫步,锁子比来老念叨他长青哥有媳妇儿就是好,我得帮他物色物色合适的女人,我先去老孟家说说。”
“明天敲锣打鼓的是你弄的动静?”大嘴嫂一屁股坐在小板凳上,不太小板凳只能托住她一瓣屁股。
张小花拿着一个盆,内里有一袋很多干绿豆。快到种蔬菜的时候了,不太长青还没把地儿垄出来,他们自家院子就挺大,开几块菜畦绰绰不足,不过要把鸡鹅隔开,不然鸡总往菜园子里跑可不是个事。
“豆芽菜?把绿豆芽当菜吃?忒华侈了……小花,你总能想出乱七八糟的体例来,跟谁学的呢?”大嘴嫂兴趣勃勃地问道。
绿豆汤简朴得很,跟熬粥没甚么两样,张小花用勺子一边搅,一边节制好火候,不能用急火,不然轻易糊,直到黏稠浓烈了是最好的,绿豆的暗香锁在汤水里,再加上冰糖,不消太甜,甜了轻易腻。
“不疼,小花婶,山上的毛栗儿熟了,你看,这是我给你捡的。”
斥逐了野娃子,张小花用麻布铺在盆里,撒上充足的水,然后把绿豆均匀撒在上面,只要能保持水分,豆芽三两天就能吃了,剩下的绿豆被她拿去熬绿豆汤了。