第一百二十章 西餐[第1页/共2页]

两人约莫都是三十多岁的模样，先容一番后，张德晓得了一个叫安德鲁，一个叫伯克，之前在芝加哥的一家的一家餐厅事情，盛志文的一个朋友先容过来的。

要晓得以他的技术，在业内只能说普通，如果还要寻求更高的职业生涯的话，此中下的夫役可不是普通的多。

“创意西餐？”几人有些不明白。

“转头我们重新签条约吧！”张德想了想后，还是更进一步，之前条约的供货量很保守，既然这模样不如大师重新来预算。

“实在西餐的话，真还不错，不过我想我们店内里最首要的能够小食会卖的比较好。”

也不怪盛志文的预期过少，固然对这批打扮的远景很看好，不过还是有几点让他之前不敢尽力投出去，一则是牛仔裤固然在香江很受欢迎，但是在西欧就难说了，毕竟东西方的审美差别还是有的，并且之前一向都是东方追逐西方的潮流，现在把东方的打扮卖到西方去，能不能有好的结果就能说了。

实在说实话，这两个厨师的技术只能说普通，味道还是很正宗，不过和那些初级旅店的大厨比起来还是有差异，要晓得能千里迢迢来香江事情的话，手里必定有货，但是必定未几。

“如果把西餐和中餐连络的话，能通过甚么体例呢？”盛志文翻译安德鲁的话说道。

两个厨师还是很不错的，固然家用的东西和餐厅的不一样，不过也很快整治出一顿西餐，当然明天的首要目标还是看看两人的技术如何样。

张德这话让盛志文脸上暴露了惊奇的神采，半晌以后才说道：“这模样也行！我如何没想到呢！”

相对于中餐的庞大，西餐较着要简朴很多，关头是在佐餐的酱料和牛排的火候。

如果能好好创意出一款新菜品，在香江打响名誉的话，今后那怕重新回美国事情的话，他的职业生涯也会光辉非常。

“短长！”安德鲁听了盛志文的翻译后，脸上暴露佩服的神采。

张德笑了笑，不过这方面也没有甚么藏私的，随后又讲了一些后代见过的创意西餐。

“这几天还没有开业，我们能够好好考虑一下，到时候能不能推出几款全新的产品。”安德鲁想了想后说道。

不过影响买卖倒不至于，西餐哪怕在浅显，也会有买卖，比较跟着社会经济的生长，能够打仗西餐的人越来越多。

张德的话让他感受翻开了一道大门，实在很多事情，摆明以后实在就那么一回事，只是之前没有人想到过罢了。

“恩。”盛志文点点头，转头又问了问厨师。

“比如加到咖啡里的冰块，我们之前制作冰块的时候可不成以直接用咖啡制作呢？”

“还不错。”张德尝了尝后，点点头又思虑了一会。

“如许吧，我举个例子，餐厅的冰块，统统的冰块都是白水冻的或者制冰机做的，本身都是水，加到饮品中，一旦冰块熔化后，会影响饮品口感，那么我们能不能考虑换种质料来制作冰块。”

两个厨师就安德鲁会一点中文，也不如何精通，而伯克则完整不懂，不过两人表示现在正在尽力学习。

“行，那我明天直接到公司你找你。”盛志文大喜，笑着说道，现在拿出来打扮运到北美就是钱，那边的经销商现在但是抢着要货。

“能详细的说说吗？”盛志文猎奇的问道，两个厨师方才听了盛志文给他们翻译的话，也脸上带着猎奇。

那么今后客户群会渐渐增大，不要看这个期间喜好吃西餐的大多还是从西方留学返来的，或者是社会支出比较高的那一小群人，今后跟着支出的增加，这类寻求新奇的人也能够支撑起这个市场。