29.第29章[第1页/共4页]

“就是等着呗，看看她还能折腾几天，她不是一天教三样么，咱就瞧瞧她家嬷嬷能做出多少样点心来。”

是被一阵敲锣声引来的, 他家掌柜的提着面铜锣, 乓乓乓敲了一阵。自初四开张以来，虞家铺子老是靠这锣声引客, 每天都配着个噱头，甚么买一斤送半斤，甚么新点心不要钱白尝, 甚么前十位客人免单, 每天都有新花腔。

“哎掌柜的，这学做点心不消另掏钱了吧？”

季掌柜内心窝着火，神采天然都雅不到那里去，煞气腾腾一拍桌子：“张兄，抢买卖这体例还是你想出来的，虞家却光拿我开刀！合着火没烧到你身上，你就乐颠颠地看我笑话是吧？”

待他话落，围观的客人都七嘴八舌议了起来：“教我们做点心，另有如许的功德？”

虞家尽管束，不管卖，伴计还是从客人手里头才买了一盒返来。客人头遍做出来的，卖相不如何，季掌柜深吸口气，抖动手尝了一个。

他说得不清不楚，出声扣问的人更多了。弥高忙挤开他，扯起一个明晃晃的笑，提声道：“各位听好喽，本日只要在我家零嘴铺子里买够百文钱的东西，就能领一块小木牌，拿着这牌子去劈面的虞氏点心铺子——喏，就那家招牌为‘虞氏香糕’的，已经开门了瞧见没？带着牌子畴昔劈面跟嬷嬷学做点心，一块牌子能学一个时候，一个时候里头，您学会几样都是本身的本事。”

季掌柜心又是一沉：“如何暂避锋芒？”

季掌柜脸有些疼，晓得这是虞家反击的招儿，硬着头皮撑了一天。到了早晨，哆颤抖嗦拿着帐本一算，他还能安抚本身，枣糕绿豆糕不值几个钱，单是他这儿的崩豆买卖就能补得上，另有糖瓜灶糖零零散散一堆，团体算下来自家还是赚着的。

“真的假的一试便知，百文也没几个钱，一个时候我哪怕学会一样都是赚的，就算学不会也没亏呀。”

一边暖和笑道：“这枣糕呀，是最轻易的。把蛋液搅匀，撒两勺红糖，再往里头兑些温水，比及红糖和蛋液搅成了糊糊状，就能往里头加枣泥和玉米面了。”

这个向来财迷的掌柜咬牙道：“本日崩豆买一斤送一斤，我叫她虞家铺子做不下去。”

次日, 虞家零嘴铺子开门晚了些，掌柜和伴计早早来了，却愣是没开门做买卖。客人在石青街上漫步着挑年货，大包小包提了好些, 总算比及了虞家铺子开门。

而虞锦手边的顾嬷嬷她们是都城天香楼出来的，天香楼的老厨子曾是宫廷御厨，教出来的几个门徒做菜的工夫那都是都城闻名，多数都被虞家请进了府。

季掌柜叫苦连天：“张兄快给想想体例，我们抢她的买卖，她断我们的活路啊！”

光是靠这一样点心打出去的名声就能撑起铺子，季掌柜把这方剂当作本身的命|根子，除了两个签了契书的点心徒弟，满陈塘只要他一人手头有这方剂，又因为质料之多，过程之繁复，从不怕人偷学了去。

转头一想，恍然：这必定是因为自家名声大呀，那是在都城都开了好几家分铺的，丫头电影不敢跟他斗呀。

他这边急出了一身汗，进了张家铺子却见张掌柜正跟伴计谈笑，一见他来，立马收了笑。

当晚他把这事当笑话似的讲给百口听了，哪知季掌柜这话竟一语成谶，报应还来得贼快。

“这老季啊，当真是被气胡涂了。”张掌柜点头发笑，跟伴计嘲弄了两句，没当回事。

这枣糕确切是简朴，上笼一刻钟就蒸熟了，笼屉一揭，满屋甜香。加上有兴趣来学做点心的妇人都是巧手婆娘，头回尝试就做成了大半，剩下的也只是蛋液没搅匀，蒸出来顶上崩了花儿，做法却都学会了。