第六十一章 东厂或是酒楼[第2页/共2页]

传菜不消走，端起盘子一扔就行，盘子内里的菜不会洒落，连汤水都不会溅出，接盘子的人会接的很稳。

一个店小二立顿时来号召。

半晌过后，店小二又返来了，来到夏南身边，弯下腰低声说道：“公子，请跟我来。”

“好，说得好。”

土豆丝切成，厨师敏捷装盘，托着盘子向劈面一扔，盘子升空，滴溜溜的扭转之下，向着劈面破空而去。

夏南一挑眉，不情不肯的道：“好吧，你赢了，我是夏南。”

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东厂厂公拍掌，大为奖饰。

浅显的厨子再短长，也不成能如许，把一样菜扔到半空中，切好了再掉下来，在案板上还能摆得整整齐齐的。

东厂厂公又叫东厂提督，实际职位是东厂掌印寺人，在大明浩繁寺人中，是站在最顶端的几小我，仅次于司礼监的两三位大佬。

“嗯，有反应了。”

夏南找了一名置坐下，问道：“小二，你们这里都要甚么招牌菜啊。”

跟在店小二身后，一起走过色香楼的前厅，进了后院的厨房重地，像色香楼这类大酒楼的厨房，范围是很大的，切菜、炒菜、端菜，一条龙办事。

后厨的厨师切菜，比如切土豆丝，将一颗土豆往空中一抛，菜刀来回切削，土豆没有了，变成了一片片土豆片掉在桌案上，还码得整整齐齐的。

老者抬开端来，用饶有兴趣的目光看着夏南，淡淡的说道：“你就是夏南？”

夏南笑眯眯的道：“客气，客气，在厂公面前，我何敢言名誉，厂公的威名，我才是如雷贯耳啊。”

不知是他眼力不可，还是东厂番子都长于埋没，夏南几番察看下来，硬是没有看出任何非常来。

店小二高傲的道：“客长，您算是问着了，我们色香楼在全部都城都驰名，招牌菜更是大大的驰名，我来给您报一下啊。”

装土豆丝的盘子飞得很快，高速扭转之下，盘子里的土豆丝竟无一根掉落，被劈面的厨师稳稳接在了手中，马上往锅里一倒，开端翻炒起来。

一名看着五十来岁的老者，拿一双筷子，在这个锅里伸一筷子，阿谁锅里叨一筷子，不时点头或点头，批评一下。

拿出一块令牌，拍在桌面上，夏南一边漫不经心的喝酒、吃菜，一边盯着从桌前走过的人。

色香楼是都城一家驰名的酒楼，算不上饮食行业排在第一名的龙头老迈，却也排在第一等的几家酒楼当中，常日里迎来送往，客人很多。

如果夏南的认知没有出错的话，厨子的刀工再短长，即便到了厨子解牛的境地，也不成能像色香楼后厨的厨子一样，不管切菜或是炒菜，竟然能够做到这个境地，这已经不是厨艺，而是艺术了，乃至比艺术更高一筹。