第六十一章 东厂或是酒楼[第1页/共2页]
夏南笑眯眯的道:“客气,客气,在厂公面前,我何敢言名誉,厂公的威名,我才是如雷贯耳啊。”
一入色香楼,夏南就感遭到了楼里的火爆氛围,一楼人声鼎沸、喧哗喧闹,已颠末端饭点,却仍有很多人在用餐,一楼的桌子占满了一半以上。
夏南要了两个小菜,一壶酒,一边渐渐的吃,一边察看,想辩白出酒楼里哪些人可疑,或是东厂的人。
谛视第三名店小二脚步仓促的拜别,夏南没有做出任何应对,仍然淡定的坐在那边,等着鱼中计。
听不出东厂厂公是赞美或是调侃,夏南也不在乎,管他是如何看他的,他只求达成目标。
老者抬开端来,用饶有兴趣的目光看着夏南,淡淡的说道:“你就是夏南?”
后厨里的厨师都在繁忙,层次清楚,快而稳定,根基没有闲人,却只要一人例外。
东厂厂公笑笑:“幸会,幸会,我是久仰你的大名了。”
浅显的厨子再短长,也不成能如许,把一样菜扔到半空中,切好了再掉下来,在案板上还能摆得整整齐齐的。
后厨的厨师切菜,比如切土豆丝,将一颗土豆往空中一抛,菜刀来回切削,土豆没有了,变成了一片片土豆片掉在桌案上,还码得整整齐齐的。
那一顷刻,夏南就有所发觉了。
拿出一块令牌,拍在桌面上,夏南一边漫不经心的喝酒、吃菜,一边盯着从桌前走过的人。
传菜不消走,端起盘子一扔就行,盘子内里的菜不会洒落,连汤水都不会溅出,接盘子的人会接的很稳。
色香楼是都城一家驰名的酒楼,算不上饮食行业排在第一名的龙头老迈,却也排在第一等的几家酒楼当中,常日里迎来送往,客人很多。
不怵归不怵,这一次来东厂,夏南是有求于人家,当然不能往死里获咎东厂厂公,不然,想希冀人家帮手,你在开打趣呢吧。
东厂厂公又叫东厂提督,实际职位是东厂掌印寺人,在大明浩繁寺人中,是站在最顶端的几小我,仅次于司礼监的两三位大佬。
夏南点头承诺,晓得肉戏来了。
店小二高傲的道:“客长,您算是问着了,我们色香楼在全部都城都驰名,招牌菜更是大大的驰名,我来给您报一下啊。”
半晌过后,店小二又返来了,来到夏南身边,弯下腰低声说道:“公子,请跟我来。”
跟在店小二身后,一起走过色香楼的前厅,进了后院的厨房重地,像色香楼这类大酒楼的厨房,范围是很大的,切菜、炒菜、端菜,一条龙办事。
不知是他眼力不可,还是东厂番子都长于埋没,夏南几番察看下来,硬是没有看出任何非常来。
面对如许的一名大佬,普通人早就吓尿了,可夏南是甚么人,连天子都敢顶撞,还真不怵他。
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东厂厂公拍掌,大为奖饰。
当第三名店小二过来,目光不经意的掠过桌面,扫过桌上放着的令牌,双眼不由微微一眯。
东厂厂公经验道。
又长又宽的一间厨房,一边是一排炉灶,另一边是桌案,客人点菜以后,店小二来后厨呼喊一声,当即有人切菜,切好了就炒,一刻都不担搁。
如果夏南的认知没有出错的话,厨子的刀工再短长,即便到了厨子解牛的境地,也不成能像色香楼后厨的厨子一样,不管切菜或是炒菜,竟然能够做到这个境地,这已经不是厨艺,而是艺术了,乃至比艺术更高一筹。
夏南慷慨激昂的道。
然后,厨师一只手按着土豆片,另一只握刀的手开端切,一阵“砰砰砰”的声音之下,细如头发丝的土豆丝就成了。