59.第59章[第3页/共5页]
“山查酱?”卫元武惊奇地挑了挑眉。
“哦?我倒是很想见地见地小灵掌柜的技术呢,”沈庆生顿时来了兴趣,“那就请小灵掌柜随我到厨房去吧。”
张家没有小妾,后院安宁,张老爷伉俪豪情深厚,张夫人眉眼间便是一片母性的慈和,一看就晓得是位性子宽大的主母。
“如果大徒弟能用萝卜雕几朵小花装点在边上,卖相就更好了,”灵疏道,“沈掌柜您先尝尝?”
“能吃的!可好吃了!又酸又甜,”张文晗再如何装老成,毕竟也才不到十岁,在自家娘亲面前还是有点儿小孩心性的,他等候地看着本身娘亲,“娘你尝尝就晓得了,真的很好吃!弟弟必定也喜好吃的!”
灵疏天然瞥见自家大哥的表示了,不过他没放在心上,给小泽包好了十块果酱糕,又笑道:“小哥,我们家的山查酱也伶仃卖的,二十文钱一小罐,你家如果有人爱吃,记得来买啊。”
五百个罐子两辆车一趟装不完,运归去了还得来一趟,押车的是上回跟在沈掌柜身边的那店小二,名叫沈源。
这边灵疏和年老迈嫂采买完东西回到严家村,一家人全都坐在堂屋里数铜板儿。
“如何不早说?”蔡福成皱眉,叮咛小泽,“你快去买一罐子返来,转头账房支钱给你。”
沈庆生也没推让,抢先拿了双筷子夹了一根肉条。
“小灵掌柜真会开打趣,”沈庆生笑道,“甚么借不借的,那山查酱不就是你本身做出来的么?”
灵疏脱手把瘦肉切成细条,放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味,然后把肉条上裹上面粉,放进油锅里炸,炸成金黄.色的以后,捞出来,再把油加热到八层熟,复炸一遍。
张文晗顿时眼睛都亮了起来,“那娘你多吃点!那掌柜的还送了半罐子呢!他说这个葡萄酱吃了对皮肤好,能够抗……抗甚么氧……哎,他说的太拗口了,我记不清了,归正就是对身材好。”
蔡福成点头,“也好。”
“晗儿故意了,”张夫人拉过儿子,拍了拍他的手臂,“午餐就在娘这里吃吧,青梅去叫厨房多上几个菜,吃了晗儿这果酱糕,我还真感觉有点儿饿了,我觉着吧,待会儿如何着也能吃下两碗米饭。”
“是不是很好吃?”张文晗有点儿严峻地盯着娘亲。
小泽道:“店主,那家人已经收摊归去了。”
这些动机在沈庆生脑海里翻滚的时候,两小我已经来到了厨房。
张夫人靠坐在榻上,满面笑容,夸本身儿子道:“晗儿真乖!果然是长大了,今儿你一大早就往外跑,我当是你贪玩,本来是去给娘买吃的去了,快过来坐,累了吗?从速喝点茶。”
入口便是丝滑的山查酱,酸甜的感受刹时充满口腔,咬一下便是酥脆的外皮,透着面粉那小麦的香气,紧接着,就是咸香软嫩有劲道的瘦肉了,几种口感异化在一起,的确是吃了一口还想再吃!
严大川听了这话,内心顿时舒爽了,可不是么,他就是想家里好,这点儿心机能被了解,当真是窝心。
“盛香居”大堂前面的帐房里,掌柜沈庆生把剩下的十两银子给了灵疏,灵疏把带来的一只小罐子和一个小木盒子放在桌上,笑道:“这盒子里是山查糕,罐子里是葡萄酱,这个比较少,也没卖过几次,都是卖给家里有妊妇的人家了,葡萄酱的味道和山查酱不一样,这一罐子您留着本身吃,这葡萄我还酿了几坛子酒,等酒好了,再稍过来让您尝尝,再有,我还很多嘴一句,山查性凉,妊妇是吃不得的,您可要千万重视了。”