59.第59章[第3页/共5页]

万一如果娘不爱吃这个那可如何办？

另一边，“福成记”的掌柜蔡福成和自家儿子蔡豪杰正在研讨着山查酱。

“合计合计，有多少钱？”严家老爹严有福盯着那一大堆铜板，急得胡子都扯下好几根来了。

这话一出，大厨的神采一松，接着看灵疏的眼神就变得轻视起来，灵疏身上仍然是穿的浅显的粗布褂子，就是长相出挑了点儿，浑身高低都是一副布衣后辈的打扮，在大厨的眼里，灵疏怕是都没到“盛香居”吃过饭呢，也不晓得这少年人是那里来的自傲说要送“盛香居”一道菜的。

蔡福成点头，“也好。”

“都尝尝。”蔡福成发话道。

“一道小菜罢了，不值一提，”灵疏道，“还望此后沈掌柜多支撑我家的买卖才是。”

细细咀嚼一番，吃完了一小块山查酱糕，蔡福成问儿子道：“尝出甚么来了？”

“盛香居”大堂前面的帐房里，掌柜沈庆生把剩下的十两银子给了灵疏，灵疏把带来的一只小罐子和一个小木盒子放在桌上，笑道：“这盒子里是山查糕，罐子里是葡萄酱，这个比较少，也没卖过几次，都是卖给家里有妊妇的人家了，葡萄酱的味道和山查酱不一样，这一罐子您留着本身吃，这葡萄我还酿了几坛子酒，等酒好了，再稍过来让您尝尝，再有，我还很多嘴一句，山查性凉，妊妇是吃不得的，您可要千万重视了。”

“快去上茶，我这就来！”沈庆生立即道。

大厨冷冷道：“那就请这位小哥露一手让我们好好学习学习。”

那卫管家五十高低的年纪，一身藏青色的锦袍，气度雍容，怕是连这县城的县太爷也不如卫管家有气势，一看便知是出自于有着数百年秘闻的朱门大族。

“掌柜的，您这是……”大厨的面色就有点丢脸了，掌柜的这是甚么意义？嫌弃本身做的菜不好吃？

这些动机在沈庆生脑海里翻滚的时候，两小我已经来到了厨房。

小泽道：“店主，那家人已经收摊归去了。”

“如果大徒弟能用萝卜雕几朵小花装点在边上，卖相就更好了，”灵疏道，“沈掌柜您先尝尝？”

沈庆生见状，便明白灵疏送的这道菜，是“盛香居”占了大便宜了。

身为一个主厨，如何能忍耐有人说本身做的菜不好吃？

灵疏脱手把瘦肉切成细条，放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味，然后把肉条上裹上面粉，放进油锅里炸，炸成金黄.色的以后，捞出来，再把油加热到八层熟，复炸一遍。

“小灵掌柜说要送我们‘盛香居’一道菜。”沈庆生简朴地解释道。

“能吃的！可好吃了！又酸又甜，”张文晗再如何装老成，毕竟也才不到十岁，在自家娘亲面前还是有点儿小孩心性的，他等候地看着本身娘亲，“娘你尝尝就晓得了，真的很好吃！弟弟必定也喜好吃的！”

沈庆生叮咛：“你们先停一停，这位小灵掌柜要做一道新菜。”

“记着了。”大厨点头道。

张夫人身边的丫环青梅也笑道：“少爷这是心疼您呢。”

“这菜叫山查酱水晶肉，是那灵掌柜赠送给我们‘盛香居’的，刚刚才出锅，还热着呢，您快尝尝。”沈庆生殷勤道。

这位小灵掌柜竟敢夸口说要送“盛香居”一道菜，是过分自傲了呢？还是太没有见地？

“山查酱？”卫元武惊奇地挑了挑眉。

小泽这才放下心来, 尝了两小块, 果然绵软酸甜，口感比普通的米糕要好，但要真跟那些顶级的糕点比起来，这果酱糕是比不了的，不过顶级的糕点浅显农户买不起, 只要大户人家才吃得起，这果酱糕口感这般好, 一文钱两块不算贵了。