59.第59章[第3页/共5页]
“那卖米糕的小掌柜真说这个酱是山里果做的?”蔡福成问小泽。
如卫管家这般职位的人来“盛香居”,那天然是安排在最好的配房里的,沈庆生一手端着小碟子,进了配房,便笑吟吟道:“您莫不是那会算天机的仙长不成?小的这里刚得了一样新菜式,还没正式给客人上过呢,您就掐着时候上门来了。”
这但是秘方,家里还希冀着背景查酱赢利呢,就这么随随便便说出去,别人都去仿造了,自家还如何做买卖?
那位主厨拿起筷子尝了一口,一时候有些说不出话来,这道菜,确确实在新奇,畴前没有这山查酱,天然不成能会有如许的菜式。
灵疏天然是听出了大厨语气中的不屑,不过他没在乎,淡笑了一下,提出本身的要求:“费事您帮我筹办点纯瘦肉,一碗面粉,拿个鸡蛋过来,再烧个油锅,一会儿要炸肉,沈掌柜,我可要借用一点儿您家的山查酱了。”
“山查酱水晶肉。”灵疏笑道,“还请大徒弟指导一二。”
蔡福成点头,“也好。”
这话一出,大厨的神采一松,接着看灵疏的眼神就变得轻视起来,灵疏身上仍然是穿的浅显的粗布褂子,就是长相出挑了点儿,浑身高低都是一副布衣后辈的打扮,在大厨的眼里,灵疏怕是都没到“盛香居”吃过饭呢,也不晓得这少年人是那里来的自傲说要送“盛香居”一道菜的。
灵疏摸摸小丫头的头,“转头小叔教你奶奶和娘做会了,我们每天吃鱼。”
他不想娘不高兴。
陈兰芝这回倒不跟他一起急了,只笑道:“小弟敢这么说,必定是不怕别人学去的,你就是个木脑筋袋,灵疏如何做你好都雅着跟着学就是了。”
“哎,我说不过你们,”严大川愁闷地叹口气,“就我笨,我再也未几嘴了。”
“小掌柜的, 给我包五文钱的, ”小泽道,“你家这甚么山查酱确切挺特别的,即然说是果酱,那这‘山查’就是一种果子吧?不过我之前咋没传闻过有这么一种果子呢?是我们县本地长的?还是在别的地儿买的?”
山查酱水晶肉,名字也是极好听的。
沈庆生哼了一声,抓起筷子吃了几口水晶肉,这才问大徒弟道:“刚才灵掌柜做菜的步调可记清了?”
“爹,我们要不要去山里摘些果子返来尝尝?”蔡豪杰问。
……
“年老是实诚人,我晓得你都是为我好,为我们家好,”灵疏笑着说,“有大哥如许为大师着想,我们家今后会越来越好的!”
这期间农家人很少有学过算术的,严家几小我也是一样,能数上一百就非常不错了,灵疏数的快,趁便还教教亮亮和婉儿两个小的数。
这果酱糕本来就很小,几近是两口就能吃完一块,张夫人很快就吃完了,对劲地点点头,“是不错。”
如果待会儿菜做不好,岂不是华侈食材?
这年代十岁摆布也算是个半大的孩子了,张文晗进了屋,有模有样地朝娘亲见礼,才献宝似的开口道:“娘,我见你比来味口不大好,就去买了点小吃食,传闻是能开胃的,娘你快尝尝吧。”
同一时候,镇子东边的张家大宅子里。
张文晗顿时眼睛都亮了起来,“那娘你多吃点!那掌柜的还送了半罐子呢!他说这个葡萄酱吃了对皮肤好,能够抗……抗甚么氧……哎,他说的太拗口了,我记不清了,归正就是对身材好。”
张夫人看了一眼那蘸了果酱的白米糕,奇道:“哟,这紫红紫红的是甚么?真能吃吗?还真是新奇吃食,之前倒没见过呢。”