59.第59章[第1页/共5页]

大厨冷冷道：“那就请这位小哥露一手让我们好好学习学习。”

这菜酸甜适口，外焦里嫩，口齿留香，令人回味无穷。

灵疏天然是听出了大厨语气中的不屑，不过他没在乎，淡笑了一下，提出本身的要求：“费事您帮我筹办点纯瘦肉，一碗面粉，拿个鸡蛋过来，再烧个油锅，一会儿要炸肉，沈掌柜，我可要借用一点儿您家的山查酱了。”

“呵呵，掌柜的，您来了……”帮工们一个个心虚地看着沈庆生，都不敢看他了。

蔡福成到底经历丰富一些，他又吃了一块果酱糕，才道：“米糕的口感咱家多尝试做几次一定不能做出来，米糕没甚么希奇的，就这山查酱是个新奇玩意儿，我瞧着应当是把那山查煮熟了，当年小时候不懂事看着那山里果都雅，谁没摘来吃过？那口感绝对没有这么绵软。”

比及沈庆生再回厨房的时候，就看到刚才满满的一大盘子山查酱水晶肉现在只剩下一丁点儿了，顿时肉痛不已，狠狠瞪了一眼厨房的帮工们。

另一边，“福成记”的掌柜蔡福成和自家儿子蔡豪杰正在研讨着山查酱。

灵疏把肉盛在一只白瓷盘子里，红色的瓷衬着金黄.色的肉段，看上去令人食欲大增。

他不想娘不高兴。

“如果大徒弟能用萝卜雕几朵小花装点在边上，卖相就更好了，”灵疏道，“沈掌柜您先尝尝？”

食盒是张文晗提过来的，但是装盘这类活儿家里可没人让他亲身脱手，青梅端了只白瓷碟子过来，摆在榻中间的小桌上。

严大川听了这话，内心顿时舒爽了，可不是么，他就是想家里好，这点儿心机能被了解，当真是窝心。

“晗儿故意了，”张夫人拉过儿子，拍了拍他的手臂，“午餐就在娘这里吃吧，青梅去叫厨房多上几个菜，吃了晗儿这果酱糕，我还真感觉有点儿饿了，我觉着吧，待会儿如何着也能吃下两碗米饭。”

“合计合计，有多少钱？”严家老爹严有福盯着那一大堆铜板，急得胡子都扯下好几根来了。

陈兰芝这回倒不跟他一起急了，只笑道：“小弟敢这么说，必定是不怕别人学去的，你就是个木脑筋袋，灵疏如何做你好都雅着跟着学就是了。”

这期间农家人很少有学过算术的，严家几小我也是一样，能数上一百就非常不错了，灵疏数的快，趁便还教教亮亮和婉儿两个小的数。

小泽拿着果酱糕走了，严大川这才急道：“小弟，你如何能奉告他我们这酱是用甚么做的？万一他学了去……”

“说啥话呢，”严有福翘着胡子斥道，“你不当家不知当家的苦是不？咱家哪有钱每天吃鱼？”

“盛香居”是甚么处所？皇商沈家的财产，是全部大庆都驰名的酒楼，天下各地都有“盛香居”的分号，除了皇宫，“盛香居”里的菜式就算不敢称第一，也算得上是第二了。

待到运第二趟的时候，灵疏坐上马车，跟着沈源一块儿去“盛香居”结清余款。

沈庆生叮咛：“你们先停一停，这位小灵掌柜要做一道新菜。”

灵疏摸摸小丫头的头，“转头小叔教你奶奶和娘做会了，我们每天吃鱼。”

严大川听着灵疏说的话，在一边急死了，可劲给灵疏使眼色，那意义是让灵疏别奉告别人自家的山查酱是用甚么做的。

“这米糕里放了糖，”蔡豪杰道，“比咱家的更加坚固，夹层也是山查酱吧，这山查酱倒是酸甜适口，只是不晓得是如何做出来的，这么细致，岂不是要用东西碾成泥？要真是山里果做的，那这酱里必然也放了很多糖，山里果酸得掉牙，不放糖没法吃。”