45.第45章[第5页/共5页]
另一个厨师讽刺道:“传闻刚才卫管家带那小子畴昔的时候,正碰上少爷发脾气,把几个小厮全赶出来了,那小子怕不是吓到了吧。”
卫八天然要归去少爷跟前服侍的,灵疏想了想,也跟着去了。
灵疏感觉委曲巴巴。
“这个好办,客房多的是,我这就带灵掌柜畴昔。”事关自家少爷,卫元武是很好说话的,再说了,就刚才做松鼠鱼的那一手技术,卫元武已然肯定面前这少年是有真材实料的,少爷能不能好好吃上这顿饭,可得端赖这灵掌柜了。
“小灵掌柜真会开打趣,”沈庆生笑道,“甚么借不借的,那山查酱不就是你本身做出来的么?”
“多谢灵掌柜赠菜。”沈庆生当真朝灵疏拱手道,这下也不称灵疏“小灵掌柜”了,直接就称“灵掌柜”,足以看出沈庆生的诚意。
接着留一点底油在锅里,倒出来一点儿山查酱翻炒,再添点儿水,最后把炸好的肉条放出来翻炒均匀,就做好了。
食欲不振的人肠胃多数不好,不能吃过分油腻的东西, 要吃轻易消化的, 以是第一样灵疏筹算做个粥,山药鸡肉粥。
这天一大早的,就有两辆马车进了严家村,马车上挂着铃铛,叮叮铛铛地一起往严家的院子去了,惹得村里大人小孩一起跟着看热烈。
没过量久,只见灵疏咻地一下变没了,衣衫在床上堆成一堆,内里鼓起一个圆圆的小包,那小包爬动了几下,拱开了衣衫,一对毛茸茸的耳朵从裂缝里露了出来,紧接着,一只圆滚滚的红色小狐狸扒拉着爪子,从一堆衣衫里爬了出来。
“如何了?”卫元武道。
这粥是用粳米、切碎的山药以及鸡肉末一起熬成的, 灵疏把煮粥的锅放在灶上以后, 就开端做其他的菜了。
最后灵疏烧好了山查酱汁,淋在炸好的鱼上,全部厨房披收回酸甜的香气时,厨房里的人都忍不住侧目,几位大厨更是看着盘子里的松鼠鱼啧啧称奇。
这会儿“盛香居”的两辆马车就停在严家的院子门前,帮工们一罐一罐地把陶罐往车上搬,门口一群围观的村民。
沈庆生哼了一声,抓起筷子吃了几口水晶肉,这才问大徒弟道:“刚才灵掌柜做菜的步调可记清了?”
比及沈庆生再回厨房的时候,就看到刚才满满的一大盘子山查酱水晶肉现在只剩下一丁点儿了,顿时肉痛不已,狠狠瞪了一眼厨房的帮工们。
入口便是丝滑的山查酱,酸甜的感受刹时充满口腔,咬一下便是酥脆的外皮,透着面粉那小麦的香气,紧接着,就是咸香软嫩有劲道的瘦肉了,几种口感异化在一起,的确是吃了一口还想再吃!
“我们这些天可没少去山上摘那山查果卖给大川家呢。”
山查酱水晶肉,名字也是极好听的。
灵疏把肉盛在一只白瓷盘子里,红色的瓷衬着金黄.色的肉段,看上去令人食欲大增。