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《我,狐族,有田!》 1/1
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45.第45章[第3页/共5页]

“小灵掌柜说要送我们‘盛香居’一道菜。”沈庆生简朴地解释道。

松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的,但刀工灵疏却不会,幸而这里有大厨刀工不错,灵疏指导着大厨帮着切了鱼,调好味放入油锅里炸,那鱼肉一下子全都抖开了,形状就像疏松的松鼠尾巴。

灵疏跳下床,摆布走了几步适应本身的狐狸身,话说这还是他来到这个天下以后,第一次变出兽型呢,没想到竟然是为了一个不熟谙的人。

灵疏考虑着说:“我看……这几道菜还是先别让少爷吃了,我想归去重新做。”

灵疏感觉委曲巴巴。

这粥是用粳米、切碎的山药以及鸡肉末一起熬成的, 灵疏把煮粥的锅放在灶上以后, 就开端做其他的菜了。

这菜酸甜适口,外焦里嫩,口齿留香,令人回味无穷。

他这也是没有体例,那位卫少爷脾气仿佛很不好,这类环境已经不是纯真的食欲不振了,倒像是在负气似的。

接着留一点底油在锅里,倒出来一点儿山查酱翻炒,再添点儿水,最后把炸好的肉条放出来翻炒均匀,就做好了。

如果待会儿菜做不好,岂不是华侈食材?

查完质料,灵疏把查的内容总结了一番,内心有底了,便回到厨房,开端筹办食材了。

不过既然掌柜的发话了,他们便照着做就是了。

“小灵掌柜真会开打趣,”沈庆生笑道,“甚么借不借的,那山查酱不就是你本身做出来的么?”

等卫元武走后,灵疏把客房的门关上,又把窗户翻开,摆布看了看,窗外是错落有致的树木花草,肯定没有人以后,灵疏坐到客房的床上,酝酿了一会儿情感。

“都别猜了,这是镇上‘盛香居’的人,来大川家买山查酱来了呢!”

一旁几个打动手的学徒在徒弟们的答应下,也一人尝了一根松鼠鱼的鱼肉,几个小厮吃完了都眼巴巴地盯着盘子,还想再吃点儿,可惜这一盘子没他们的份了,都让徒弟们分吃了。

灵疏脱手把瘦肉切成细条,放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味,然后把肉条上裹上面粉,放进油锅里炸,炸成金黄.色的以后,捞出来,再把油加热到八层熟,复炸一遍。

“尽会耍嘴皮子,”卫元武笑骂道,“是甚么新奇菜式?如果好吃,便让我们少爷尝尝,如果少爷喜好,少不得你的打赏。”

感谢大师支撑正版~么么哒  不晓得是甚么启事形成的这位少爷食欲不振, 看这模样应当是挺严峻的, 并且想来那位少爷必然也回绝看大夫,不然卫管家和卫八不会这么难堪。

“记着了。”大厨点头道。

“盛香居”是甚么处所?皇商沈家的财产,是全部大庆都驰名的酒楼,天下各地都有“盛香居”的分号,除了皇宫,“盛香居”里的菜式就算不敢称第一,也算得上是第二了。

这会儿天还早,离着中午另有一会儿,没到“盛香居”厨房最繁忙的时候,厨房里的人正在筹办着中午要用的食材。

沈庆生也没推让,抢先拿了双筷子夹了一根肉条。

不过今后他长大了,还是会变成美狐的!

食欲不振的人肠胃多数不好,不能吃过分油腻的东西, 要吃轻易消化的, 以是第一样灵疏筹算做个粥,山药鸡肉粥。

大厨冷冷道:“那就请这位小哥露一手让我们好好学习学习。”

“多谢灵掌柜赠菜。”沈庆生当真朝灵疏拱手道,这下也不称灵疏“小灵掌柜”了,直接就称“灵掌柜”,足以看出沈庆生的诚意。

厨房里,三位大厨围着灵疏刚才做的那道松鼠鱼,一人拿着一双筷子,正在吃着鱼肉。

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