45.第45章[第3页/共5页]

松鼠鱼是酸甜口味的，酸的能开胃，灵疏晓得的做法都是需求番茄酱来上色的，这年代没有番茄，幸亏有山查酱，用山查酱代替也是能够的。

这话一出，大厨的神采一松，接着看灵疏的眼神就变得轻视起来，灵疏身上仍然是穿的浅显的粗布褂子，就是长相出挑了点儿，浑身高低都是一副布衣后辈的打扮，在大厨的眼里，灵疏怕是都没到“盛香居”吃过饭呢，也不晓得这少年人是那里来的自傲说要送“盛香居”一道菜的。

那刚买了二十文钱果酱糕的壮汉大着嗓门道：“小灵哥家的好吃！比福成记的好吃！不信你让小灵哥给你尝尝就晓得了！”

“灵掌柜公然心灵手巧！”卫元武不吝奖饰道，“转头我定然重重谢你！”

“小灵掌柜说要送我们‘盛香居’一道菜。”沈庆生简朴地解释道。

等卫元武走后，灵疏把客房的门关上，又把窗户翻开，摆布看了看，窗外是错落有致的树木花草，肯定没有人以后，灵疏坐到客房的床上，酝酿了一会儿情感。

卫八喊了几个小厮带进正房，清算屋子服侍少爷，卫元武和灵疏又返回厨房去了，几个小厮食盒里提着的山药粥、松鼠鱼和野山菌汤，天然也是原路带归去。

“尽会耍嘴皮子，”卫元武笑骂道，“是甚么新奇菜式？如果好吃，便让我们少爷尝尝，如果少爷喜好，少不得你的打赏。”

这会儿天还早，离着中午另有一会儿，没到“盛香居”厨房最繁忙的时候，厨房里的人正在筹办着中午要用的食材。

一旁几个打动手的学徒在徒弟们的答应下，也一人尝了一根松鼠鱼的鱼肉，几个小厮吃完了都眼巴巴地盯着盘子，还想再吃点儿，可惜这一盘子没他们的份了，都让徒弟们分吃了。

卫元武惊奇地挑了挑眉，看着灵疏，等着他解释。

那位主厨拿起筷子尝了一口，一时候有些说不出话来，这道菜，确确实在新奇，畴前没有这山查酱，天然不成能会有如许的菜式。

“话不能这么说，莫非这松鼠鱼不敷特别吗？你们之前见过这菜？人家灵掌柜是实打实有技术的，不过他到底是年青，乡间孩子没甚么见地，到了我们府上露了怯也是普通的。”

“如果大徒弟能用萝卜雕几朵小花装点在边上，卖相就更好了，”灵疏道，“沈掌柜您先尝尝？”

如卫管家这般职位的人来“盛香居”，那天然是安排在最好的配房里的，沈庆生一手端着小碟子，进了配房，便笑吟吟道：“您莫不是那会算天机的仙长不成？小的这里刚得了一样新菜式，还没正式给客人上过呢，您就掐着时候上门来了。”

这年初马匹但是豪侈品，一匹马值好几十两银子，更别说另有喂马的粮食草料，也是一比不菲的开支，普通人家底子就养不起马。

几个小厮见了卫元武，面色为莫非：“卫管家，您看这……”

灵疏脱手把瘦肉切成细条，放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味，然后把肉条上裹上面粉，放进油锅里炸，炸成金黄.色的以后，捞出来，再把油加热到八层熟，复炸一遍。

灵疏跳下床，摆布走了几步适应本身的狐狸身，话说这还是他来到这个天下以后，第一次变出兽型呢，没想到竟然是为了一个不熟谙的人。

“盛香居”是甚么处所？皇商沈家的财产，是全部大庆都驰名的酒楼，天下各地都有“盛香居”的分号，除了皇宫，“盛香居”里的菜式就算不敢称第一，也算得上是第二了。

“我看这几道菜挺好的，要不先送出来尝尝。”卫八一肚子气闷，少爷总如许下去，该如何是好？