45.第45章[第3页/共5页]
若论做粥, 家里的厨子就已经做得很好了, 但送到少爷那儿,少爷吃的也未几……
记着是记着了,不过还是得暗里尝试着做几次才好,毕竟看和做那是两回事,谁也不敢说本身只看一遍就能做出一模一样的味道来。
不过既然掌柜的发话了,他们便照着做就是了。
想当初他是多美的一只狐啊,现在变小了,只要十五岁了,连兽型也退回成了本身没长开时的老练模样,的确丢死狐了。
不过看那卫管家的神采,必定是不会跟灵疏说到底是甚么变故了,以是灵疏只好变成兽型,来偷偷听听下人们的八卦,说不定有人晓得呢?
灵疏天然是听出了大厨语气中的不屑,不过他没在乎,淡笑了一下,提出本身的要求:“费事您帮我筹办点纯瘦肉,一碗面粉,拿个鸡蛋过来,再烧个油锅,一会儿要炸肉,沈掌柜,我可要借用一点儿您家的山查酱了。”
那位主厨拿起筷子尝了一口,一时候有些说不出话来,这道菜,确确实在新奇,畴前没有这山查酱,天然不成能会有如许的菜式。
松鼠鱼是酸甜口味的,酸的能开胃,灵疏晓得的做法都是需求番茄酱来上色的,这年代没有番茄,幸亏有山查酱,用山查酱代替也是能够的。
沈庆生哼了一声,抓起筷子吃了几口水晶肉,这才问大徒弟道:“刚才灵掌柜做菜的步调可记清了?”
五百个罐子两辆车一趟装不完,运归去了还得来一趟,押车的是上回跟在沈掌柜身边的那店小二,名叫沈源。
这会儿“盛香居”的两辆马车就停在严家的院子门前,帮工们一罐一罐地把陶罐往车上搬,门口一群围观的村民。
“盛香居”是甚么处所?皇商沈家的财产,是全部大庆都驰名的酒楼,天下各地都有“盛香居”的分号,除了皇宫,“盛香居”里的菜式就算不敢称第一,也算得上是第二了。
灵疏:“如此那我也就不担搁沈掌柜了,告别了。”
光脑现在没体例联网了,幸亏灵疏的母星上这类人手一只的光脑服从强大,内里注入了种类繁多的知识性的知识,用来给百姓们学习利用,并且最首要的是, 光脑是太阳能的, 没电了晒晒太阳就好,灵疏不止一次地为此而感到荣幸。
这位徒弟抬眼看了看门外,才悄悄低声说:“我也是偶然入耳了一耳朵,少爷仿佛是被人退婚了。”
一旁的卫元武和卫八见灵疏做的那山药粥,两人固然没说话, 但是脸上的神采倒是有些绝望的。
“哦?我倒是很想见地见地小灵掌柜的技术呢,”沈庆生顿时来了兴趣,“那就请小灵掌柜随我到厨房去吧。”
食欲不振的人吃甚么好?灵疏还真不晓得。
接着留一点底油在锅里,倒出来一点儿山查酱翻炒,再添点儿水,最后把炸好的肉条放出来翻炒均匀,就做好了。
有个小厮踌躇了好一会儿,终因而忍不住问道:“徒弟,我们家少爷到底是如何了?从我来府上,就没见过少爷,他是不是得了甚么见不得人的病?我长这么大,还没见过人不爱用饭的呢,小时候我在故乡那会儿,家里一群孩子,饭都吃不上,每次如果不抢着吃,都吃不饱哩。”
最后灵疏烧好了山查酱汁,淋在炸好的鱼上,全部厨房披收回酸甜的香气时,厨房里的人都忍不住侧目,几位大厨更是看着盘子里的松鼠鱼啧啧称奇。
松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的,但刀工灵疏却不会,幸而这里有大厨刀工不错,灵疏指导着大厨帮着切了鱼,调好味放入油锅里炸,那鱼肉一下子全都抖开了,形状就像疏松的松鼠尾巴。