45.第45章[第3页/共5页]

“小灵掌柜说要送我们‘盛香居’一道菜。”沈庆生简朴地解释道。

松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的，但刀工灵疏却不会，幸而这里有大厨刀工不错，灵疏指导着大厨帮着切了鱼，调好味放入油锅里炸，那鱼肉一下子全都抖开了，形状就像疏松的松鼠尾巴。

灵疏跳下床，摆布走了几步适应本身的狐狸身，话说这还是他来到这个天下以后，第一次变出兽型呢，没想到竟然是为了一个不熟谙的人。

灵疏考虑着说：“我看……这几道菜还是先别让少爷吃了，我想归去重新做。”

灵疏感觉委曲巴巴。

这粥是用粳米、切碎的山药以及鸡肉末一起熬成的, 灵疏把煮粥的锅放在灶上以后, 就开端做其他的菜了。

这菜酸甜适口，外焦里嫩，口齿留香，令人回味无穷。

他这也是没有体例，那位卫少爷脾气仿佛很不好，这类环境已经不是纯真的食欲不振了，倒像是在负气似的。

接着留一点底油在锅里，倒出来一点儿山查酱翻炒，再添点儿水，最后把炸好的肉条放出来翻炒均匀，就做好了。

如果待会儿菜做不好，岂不是华侈食材？

查完质料，灵疏把查的内容总结了一番，内心有底了，便回到厨房，开端筹办食材了。

不过既然掌柜的发话了，他们便照着做就是了。

“小灵掌柜真会开打趣，”沈庆生笑道，“甚么借不借的，那山查酱不就是你本身做出来的么？”

等卫元武走后，灵疏把客房的门关上，又把窗户翻开，摆布看了看，窗外是错落有致的树木花草，肯定没有人以后，灵疏坐到客房的床上，酝酿了一会儿情感。

“都别猜了，这是镇上‘盛香居’的人，来大川家买山查酱来了呢！”

一旁几个打动手的学徒在徒弟们的答应下，也一人尝了一根松鼠鱼的鱼肉，几个小厮吃完了都眼巴巴地盯着盘子，还想再吃点儿，可惜这一盘子没他们的份了，都让徒弟们分吃了。

灵疏脱手把瘦肉切成细条，放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味，然后把肉条上裹上面粉，放进油锅里炸，炸成金黄.色的以后，捞出来，再把油加热到八层熟，复炸一遍。

“尽会耍嘴皮子，”卫元武笑骂道，“是甚么新奇菜式？如果好吃，便让我们少爷尝尝，如果少爷喜好，少不得你的打赏。”

感谢大师支撑正版~么么哒　　不晓得是甚么启事形成的这位少爷食欲不振, 看这模样应当是挺严峻的, 并且想来那位少爷必然也回绝看大夫，不然卫管家和卫八不会这么难堪。

“记着了。”大厨点头道。

“盛香居”是甚么处所？皇商沈家的财产，是全部大庆都驰名的酒楼，天下各地都有“盛香居”的分号，除了皇宫，“盛香居”里的菜式就算不敢称第一，也算得上是第二了。

这会儿天还早，离着中午另有一会儿，没到“盛香居”厨房最繁忙的时候，厨房里的人正在筹办着中午要用的食材。

沈庆生也没推让，抢先拿了双筷子夹了一根肉条。

不过今后他长大了，还是会变成美狐的！

食欲不振的人肠胃多数不好，不能吃过分油腻的东西, 要吃轻易消化的, 以是第一样灵疏筹算做个粥，山药鸡肉粥。

大厨冷冷道：“那就请这位小哥露一手让我们好好学习学习。”

“多谢灵掌柜赠菜。”沈庆生当真朝灵疏拱手道，这下也不称灵疏“小灵掌柜”了，直接就称“灵掌柜”，足以看出沈庆生的诚意。

厨房里，三位大厨围着灵疏刚才做的那道松鼠鱼，一人拿着一双筷子，正在吃着鱼肉。