骨汤小笼包[第1页/共3页]

看了小半夜，又策画了本身残剩的赋税，她本意故意开个包子摊，再卖点骨汤馄饨面之类的。但是算算，她手头也只要六两三钱银子加两百多钱，还要租房吃穿，顿时就要入冬，冬衣柴米岂不都是银钱，并且夏季做买卖辛苦，这当代又没有暖气……

将将煮好了，姜锦盛出来，在锅底留了些骨汤，略添了些水，把先头揉好的面用刀切下锅，临出锅前放了一把切得细细的白菜叶，等菜叶烫青，旋即出锅，用海碗盛了三大碗，上面放了些肉块。

惠宁师父也颇在几家公侯府邸行走，多少也晓得些那些深宅大院凶恶，此时见姜锦豁达，心下也是一松，故意细问姜锦眼下的环境，念了几句阿弥陀佛，道，“既然说来话长，前面有个茶馆，我们去坐坐？”

“那就托赖惠宁师父您了。”

“那可真是白搭冤枉钱了。”孙老太太一摆手，喝了口茶，酒足饭饱了，又想起一事来，“你师父这两日不得闲教你，倒叮咛你去小书房第一个书架上第一层的书都看一遍，若能背下更好。”

那可不是，就是北都城，京郊租民房可比五环里便宜多了。姜锦也有几分意动，却难堪于对京郊的环境不如何体味，别再碰上个黑中介。明天租房闹的这一出就挺让她心不足悸。

惠宁师父正要说话，俄然过来了个半大少年挎个篮子挨桌子兜售兜售芝麻烧饼，叫价三文一个。那烧饼不过巴掌大小，有红糖椒盐两种口味，茶社茶客倒是多有买的，一时也卖了二三十个下去。

这一碗热骨汤面片把孙老太太吃的如同升仙，只夸奖姜锦技术好。

姜锦倒是传闻，定南侯府本筹办活着子陆齐林生辰前后商定的，许只是还没昭告天下，也并不在乎。

姜锦笑道，“师娘谬赞了，我如许的技术，不过是家常饭食，上不台面。”

姜锦买了这很多肉菜，本心存着露一手的，做个灌汁小笼包，那猪肉特地买的合适做肉馅的。只是孙老大夫没来，孙老太太更念着丈夫，倒不好施为，姜锦便只拿了猪骨焯水后，炖了杂菇。

然后她又想起姜锦遭受，内心开端痛骂定南侯府，这等好孩子，定南侯府都不要，果然是瞎了眼了。

这话就太天真了。

不过姜锦见惠宁师父神采忐忑，到底脾气豁达之人，便笑道，“这事说来话长了，总不离民气险恶好处背向，差点把小命丢在定南侯府。不过我现在也是和定南侯府没甚么干系了。”

一夜无话，第二天早上姜锦夙起，和面剁肉，以骨汤为汁，捏了两笼高汤小笼包，这类小笼包比用肉皮汤的更鲜美清爽些。

姜锦固然晓得孙老太太夸大，内心也颇欢乐，想到本身策画，便问孙老太太，“这汤做的与内里酒楼比如何？”

姜锦也非常欢乐，她手里银钱有限，可不得算计着花。且若在村中居住，或可让柳叶在野生些鸡鸭之类，也不无小补。

“许还没放定吧？不好鼓吹？”

倒是惠宁师父传闻她租房之事，提了个新建议。

姜锦清算了碗筷，自去找书看，见一本是汤头歌，一本本草，另一本倒是黄帝内经，其他脉象等书，略过通俗，便捡这入门的看。

姜锦嘲笑两声，不过想着是对着惠宁师父，还是收敛了喜色，只微微翘着唇角道，“那可不是，人家返来了，那里看得上小户人家出身的我？还不得捡着高门大户的娶个，这不是都传说要娶的郡主吗？”

孙老太太忙摆手道，“这那里能比，那等酒楼，除非那驰名誉只接待达官朱紫的，那等小馆子远不如你技术。”