第二十四章 传说的东坡肉[第1页/共2页]

世人见状，皆是不解。

嗯？

“败家子就是败家子，说大话的本领了得，做起事来，本相毕露，还八角、桂皮呢！这些可都是药材，向来没有见过，用药材做菜的。”

“掌柜的，如何？”厨师头子见状，仓猝问道。

万久洲在葡萄汁里，加了些白糖，然后放进水缸中冰冷。

那么好的葡萄，本身还没吃过呢，就被败家子如许华侈了。

都说败家子坠湖以后，人就变了，现在看来果不其然，的确变了，变动傻了！

接下来就是用水煮，这一点悄悄松松。

“掌柜，多好的葡萄啊，就被他这么华侈了，你就不心疼嘛。”厨师头子对李雪艳说道。

不过做这个东坡肉，需求酒、辣椒、白糖、八角和桂皮，厨房里辣椒倒是有，其他几样东西厨房里见不到。

万久洲这才反应过来，这个期间的八角和桂皮，还没有效于烹调，而是在医馆里，阐扬它们的感化。

煮完以后，恰好李雪艳带着他所需求的东西，返来了。

说干就干，万久洲看了看，厨房里的质料，见有一块完整的五花肉，灵机一动，好久没有吃东坡肉了，就用着五花肉，做一份出来。

一长串葡萄，就被万久洲如许华侈掉，厨师们个个感觉，身上的肉掉了一坨。

万久洲叫李雪艳，拿一串葡萄过来，他先把葡萄，放进混有面粉的水中浸泡，以此洗净葡萄皮上面的脏东西。

厨师头子仓猝吃下，顷刻间，人就倒在了地上。

“必然是脑袋进水，才如许做。”有厨师低声说。

既然是要和沈湘灵，共享甘旨好菜，岂能少了喝的，万久洲看出沈湘灵不会喝酒，既然如此就给她，筹办一份饮料。

完事以后，再把五花肉，切成一块一块的方块，再找来细线，把五花肉来个十字捆绑，传说中的五花大绑，就是来自这到菜。

然后找了个沙锅，把葱切成段，放在沙锅底部，又切了几片生姜，放在上面。

这败家子，的确就是在混闹！

下一秒，眼睛一亮，整小我颤抖一下，惊呆的看着万久洲。

李雪艳固然不解，但出于猎奇，还是共同万久洲，出去的买了八角等药材，至于酒嘛，清风阁就有现成的。

李雪艳被这东坡肉的甘旨吸引住，味蕾大开，吃上一口。

万久洲却不觉得意，反而用看痴人的眼神，看着厨师等人。

“小爷我表情好，答应你们尝一块。”万久洲夹了一块，递给厨师头子。

这才是小爷，需求的东西。

不过在着慢炖的过程中，万久洲可没有闲着。

此时现在，乃至有些厨师，一边骂着万久洲，一边偷偷把那被蒸坏的葡萄，装进碗里，想着一会儿掌柜的走后，本身等人好好享用一番。

不就是饮料嘛，小爷本身做。

为何败家子不要葡萄，而是要阿谁汁？

还未开盖，诱人的香气，劈面引来，当沙锅盖子翻开的那一刹时，全部厨房都被一种香味包裹。

“我看还做甚么做，本身把他剁成肉酱，炒一锅好菜出来，送到万府得了。”

“掌柜的，我需求少量八角、桂皮、白糖另有酒，你帮我弄一点过来。”万久洲说道。

要晓得，葡萄但是生果，洗净以后便可入食，那里需求蒸的。

万久洲不知世人，为何有如此反应。

厨师们跟着说道。

可这个期间，还没有饮料这个东西，不过，难不倒万久洲。

只见那一串葡萄，全数被蒸坏，就像是晒焉的茄子普通，非常丑恶。

万久洲见到，心中一阵鄙夷，一群没见过世面的东西，这类渣滓玩样儿，却还要当作宝贝。

最后一步，就是小火慢炖，按照以往的经历，一个时候便可。