167.毛团儿子是反派大佬36[第2页/共3页]
她结壮下心来在这里好好事情,说不定还能有机遇遭到黎大师的指导呢?
她信赖到了决赛的时候,陈冲冲必然能够把全数的气力都阐扬出来。
跟着比赛进入了十强今后,剩下的选手或多或少都有些真本领。
苏筠筠乃至不晓得毛爷曾经来过又走了,她一门心机放在豆腐上,比及回过神来的时候,已经到早晨了。
因为做法简朴,几近统统选手都忽视了董佳楠的真正气力。大师都认定她只是网红,不成能介入冠军。
厥后,他干脆就想体例帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚点人为。
他实在不喜好吃这类中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。
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可实际上,董佳楠的厨艺可比不算差。
廖阿姨几近每场比赛都会拼尽尽力, 总能把本身数十年的烧饭经历, 充分阐扬出来。
非论是刀工, 调味, 还是掌控火候, 陈冲冲的各项根基功都非常超卓。只是她性子略显暴躁, 还需求持续磨炼。
苏筠筠几次考虑,还是决定对豆腐动手,最好能一举冲破瓶颈,进一步加强本身的刀工。
这看起来可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在练习顶级刀法。
她的刀工本来就不算差,切出来那些豆腐丝已经算是不错了。天然也就被助理厨师收走了,他们会做成文思豆腐,上桌给客人们吃了。
在他看来,孩子还小,今后到底干不干厨师还要两说着。
恰好,案板前的苏筠筠就像没瞥见他似的,下巴绷得紧紧的,一脸苦大仇地盯着那豆腐。
苏筠筠只是笑笑,也没再说甚么。这些日子相处下来,她那里会不晓得,毛爷爷最爱吃鱼呢?
几近每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包含蛋包饭,咖喱面,芝士焗虾,日式烟熏三文鱼等,看上去都是最根本最简朴的摒挡。
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以是,她不但不感觉这事情辛苦,反而很喜好做。
如果别人干这活或许会感觉苦闷非常。可苏筠筠却能够沉下心来,体味刀工的真正妙趣地点。
毛爷微微一愣了一下,就大口地喝了起来。
看着四周的敌手,苏筠筠的手感出奇的好,就决定尝试着做一道顶级刀工菜——套鸭。
只是,他并没有直接让苏筠筠进大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。
大鱼大肉都供应了,现在这小小的豆腐天然也不在话下。苏筠筠要多少,他就能给多少。
固然看起来,董佳楠没甚么真本领,完端赖打扮和作秀吸人眼球。她乃至连切洋葱的初赛都没能通过,最后还是靠补位进入的正赛。
跟着一场场的比赛,到了现在,苏筠筠也算见证了陈冲冲的生长。
对于厨师来讲, 刀工就是根本中的根本。上辈子, 苏筠筠练了十多年,刀工才算小有所成。
起码找小我,在这孩子的厨艺的门路上,略微提点她一二。别到时候,苦工都白下了。
苏筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,却毫不拖泥带水。
洋葱, 鱼片这些倒是还好些, 凭手感也能做出来,可苏筠筠一向没敢尝试着切豆腐。
毛爷不好回绝,只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃,却发明豆腐汤里竟然有鱼汤的味道。
毛爷向来不好这一口,天然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。
只可惜,苏筠筠连续干了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,仿佛有些开窍的迹象了。