17.第 17 章[第2页/共3页]

苏筠筠要做的套鸭，在清朝《调鼎集》上有详细制作体例：“肥家鸭去骨，板鸭亦去骨，填入家鸭肚内，蒸极烂，整供。”

董佳楠微眯着眼，看着苏筠筠坐到了进级宝座之上，忍不住握紧了拳头。

别民气态倒还好，大师公允合作，顶多就是感觉苏筠筠胆量大。这一步实在走得太勉强了，并没有想太多。

“你这是要做套鸭呀？有掌控么？”

马评审轻声咳嗽了一声，仿佛一派美食专家的风采，他絮干脆叨说了半天，实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好，这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何甘旨。

走过来的时候，马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。两人的视野相对，却并没做太多胶葛，很快就各自别开了眼。

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另一边的专业厨师林大师，实在见不得马评审如许行事，赶紧就把他拉走了，不让他持续影响苏筠筠的比赛。

与此同时，马评审也开端咀嚼董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。

可就算马评审被带走了，其他选手还是晓得苏筠筠做的菜，到底是个甚么花样了？

“总感觉董选手的菜品实在过于单一，这么多期下来，并没有甚么应战性。在我这边没体例给通过了。但愿，董选手在接下来的比赛中持续尽力，能给我们带来一些新奇感。”

评审又比较严格，最后三票把他淘汰出局。

倘若苏筠筠心机本质略微差点，手一滑，鸭皮就破了，这道菜也就垮台了。

林大师咀嚼完苏筠筠做得套鸭以后，忍不住叹道：“我们这位选手还真是了不得。年纪不到，伎俩却相称老道，已经把这些菜阐扬到了极致。

最后，他第一个给董佳楠通过。

到时候，她不但在人气榜上硬压了苏筠筠一头，在决赛上，再把苏筠筠完整打败。到时候，女配角必定非她莫属。

一旦失利，苏筠筠很能够就要回家去了。

林大师是大厨，为人朴重，脾气也相对火爆，他皱着眉头说道：“这道套鸭比苏筠筠之前做的每道菜都要好，能够算是我们全部赛程中最好的菜品之一。这如果还不给她通过，实在没天理了。”

别的一名评审徐教员也忍不住赞美道：“苏选手这道套鸭，完整能够做大宴席上的扫尾菜了。”这也是对苏筠筠的最大必定了。

就持续用心做菜了。

此时已经到了六进五，根基上统统选手都会把本身的气力阐扬出来。

苏筠筠上辈子很善于做如许邃密的菜品，也曾做过无数次套鸭三套鸭，以是才敢在比赛中尝试这道菜。

只是，他们在各自范畴的职位也都比较高，在镜头前面，估计各本身份，也不好直接跟马评审硬杠。

最后，徐教员微微看了马评审一眼，率先开口说道：“这菜我感觉不错，通过了。”

017 套鸭

就如许，董佳楠顺利地逃过一劫，进入了五强。

特别是那位美食作家马评审，还特地走到苏筠筠身边看了半天，这才忍不住叹道。

出人料想的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭以外，她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件，乃至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。

林大师是专业厨师，徐教员是资深美食主持人，两人一听马教员的话，顿时就感觉有失公允。

若不是厥后发明网红这个职业更有前程，说不定她就是专业厨师了。

徐教员本来就是翡翠台的当家主持人，固然他也看不惯马评审的做法，可他却还