第006章 白肉、牛肉汤[第1页/共2页]
陆家村既然以陆为名号,村庄里天然是姓陆的居多,二三百户的村庄里,往上数个三四辈的祖宗,都是能称兄道弟的干系。
只不过之前不是假期,陆老六饭店每天中午人固然很多,但不会一次性来这么多人,根基都是吃一波走一波,能同时坐上七八桌,就算很多了。
“您好,几位……”话音还式微下,六婶一看是陆元,就笑了起来:“来啦?吃点甚么?”
转头又拿了两瓶啤酒,陆老六连开瓶器都不消,直接把啤酒瓶盖子对准桌子,啪的一巴掌就敲了下去,啤酒瓶就这么被开了。
“老板,来两瓶啤酒,冰镇的……”
等肉煮好后,陆老六还得把肉捞出来,片成薄片后摆在盘子里,婆娘才气把菜端出来。
“嗯。”点了点头,陆元将啤酒瓶往桌子上一放,然后对着中间的店叫道:“牛叔,来碗牛肉汤,不要肉。”
“大伯刚给我打电话,说下午有事。”陆元也美美的喝了口啤酒。
当陆元到老六饭店后,陆老六正在忙着。
比拟较于电电扇吹着的屋内,还是内里更风凉些,也更敞亮些。
“好嘞!”隔壁传来了应对声,也就三两分钟,一个年纪与陆老六相仿的中年人,端了碗牛肉汤,就走了过来。
“不急。”陆元摇了点头,四周打量了一下。
牛叔是隔壁村的,姓牛,家里排行老二,从老父那边接下来的店面,做的就是牛羊肉的买卖。
中午,恰是用饭的时候。
一口下去,从喉咙到胃里,都暖暖的,陆元感受整小我都萌萌哒。
“来了!”六婶刚应一声,正筹办去取啤酒,陆元已经到了冰箱前,从内里拿了两瓶啤酒,然后拿起开瓶器,就朝着内里走去。
川菜当中,有一道菜曾流行一时,为人们称道,那就是蒜泥白肉。此菜要求选料精,火候适合,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,跟着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,令人食欲大振。蒜味稠密,肥而不腻。
这几年下来,陆老六也堆集了很多的口碑,镇上人并没有那么多富丽的词汇来描述,一个实惠,一个热忱,一个好吃,三个词用来描述陆老六的饭店,已经充足了。
这但是饭店,锅内里的白肉丢下去的时候不一样,陆老六得全程在锅边待着,免得一些肉煮老了,口感就不好了。
究竟上,因为陆元爷爷早逝,陆元老爹打小养在陆国强家,两小我跟亲兄弟没甚么辨别。
每周周末,除了摆摊画画外,陆元就喜幸亏街上的饭店到处流窜,陆老六饭店也算是陆元的牢固饭点了。
肉,肥而不腻,滑嫩适口;汤,美味内蕴,香气浓烈。
至于六婶,那就更是身兼数职了,端菜送米的办事员、收钱的老板娘、擦桌子的洁净工……都只要她一小我。
白肉。
饭店但是陆元老爹的成本行,之前放假没事的时候,陆元就会去店内里帮手,这点小事对陆元来讲,的确就是手到擒来。
这个时候点,没有太多的客人来,陆老六就干脆停了火,任由余火加热着锅,本身端着一大盘子肉,直接到了陆元的桌前。
还在坐着用饭的一些客人,有些惊奇的看着陆元,那目光仿佛就像看痴人一样,牛肉汤还不要牛肉,这是脑筋进水了吧?
至于酱汁、蒜泥乃至辣椒油甚么的,每位客人都会别离供应,视客人们口味,各自酌情增加。
对牛叔店里汤的味道,陆元是赞不断口,老汤浓烈的香味,和增加香料的汤,喝在嘴里美满是两个口味。
看到这类环境,陆元把画板甚么的往店门口一放,然后就朝着店内里走去。