第48章 农家小宴[第1页/共2页]

当天特别的油炸面团用的是面粉和糯米粉，刘海把买好的料拿出来备好，然后开端剁五花肉泥，然后用烧开过的冷水调制面粉和糯米粉，中间把剁好的肉泥掺出来，搅拌均匀，最后又插手一些捏碎的威化饼干，持续搅拌均匀。

当天早晨，刘海就用海碗装了一碗油炸面团，在上面撒上一些干红枣，放在锅里蒸一会，出锅后，口感来了一个天翻地覆的窜改，从酥脆到糯软，从油炸面粉和油炸肉的异化香味，到掺杂了红枣、糯米甜味和面粉、五花肉香味的庞大味道――总之除了口感来了个大窜改外，味道也变得与众分歧的苦涩，好吃极了。

刘海闻声周达益连如何种水稻都说的头头是道，内心啧啧称奇，暗道，难怪人家能把买卖做胜利……

做菜的体例很特别，用的烹调技能是――蒸！

“不能现在就全数给我吗？”周达益看着池子里的鲫鱼，非常不甘心。

说完，周达益端起酒，敬了一杯。

油炸面团既能够如许直接当零食吃，也能拿来做菜。

一个一个面团炸出来，便能够顿时吃，口感金黄酥脆，因为内里有五花肉馅，以是还带有油炸五花肉的特别香气，非常适口甘旨。

看着内里密密麻麻的鲫鱼，周达益两眼放光，贪婪的盯着，看个不断。

“那是青山湖，不是水库了。”刘海辩白了一句，然后笑着道：“我们不去那，那边面我的确养了些鱼，不过养的日子太短，还不能卖，给你筹办的鲫鱼在这内里。”

拿着腊野兔和米酒回到家，刘海就开端筹办明天接待客人的食品，有些大菜需求提早筹办。

吃完饭，周达益便迫不及待地让刘海待他去取鱼，他传闻刘海在村里承包了一个水库，还觉得刘海会带他去水库，没想到刘海直接带着他来到后院。

并且他也自以为很了解刘海为甚么保密，在他看来，鲫鱼，以及之前的桃子，内里都有刘海非常首要的贸易奥妙，还是代价不成限量的贸易奥妙，刘海保密，这很普通，以是他也没直接点出这道鱼汤在内里能卖多少钱，只是敬刘海酒――能拿出这么贵重的鲫鱼来接待本身，刘海够意义。

要说周达益的寒暄手腕，刘海是佩服的，不过一会工夫，就和统统人都聊熟了，跟五爷聊抽烟，跟刘云树刘云石聊地里庄稼，跟母亲王红聊早结婚早生子的好处……

“老弟，这内里都是那种鲫鱼吗？”

“周老弟，不美意义啊，明天也是刚巧了，这不过年不过节的，高速上竟然堵车，来晚了一点，抱愧，抱愧。”周达益是买卖上的场面人，瞥见谁都客气，先跟刘海说了声抱愧，又热忱的和刘青云、刘云树几个刘海请来作陪的几小我打号召问好。

第二天上午，周达益来他们来的略微晚了一点，邻近吃中饭的时候，才刚到青山村。

刘海先把“晾衣架”移开，又把竹盖子连着上面的树枝树木一起端开，暴露养鱼池的真脸孔，内里有大大小小约莫一百来条鲫鱼。

“刘海老弟，仗义，有这道鱼汤申明你看得起我周达益，来我敬你一杯。”

“老弟，我们来这里干甚么？不是应当到你的水库去吗？”周达益很不解，看看四周，除了几块菜地和几株树，仿佛没甚么处所能够养鱼的，连个水池都看不见。

筹办好这些只会，刘海拿出油桶，在锅里倒入半锅油，烧热，开端炸面团。

哪怕是本身，都舍不得拿出这么贵重的食材来接待客人。

刘海的厨艺只能算是普通，首要比来这段时候在家常常做，有了一点进步，做出来的菜算是家常里中上的水准。周达益作为高端私房美食山庄的老板，甚么美食没吃过，他来这本来就不是特地为了吃，何况，见到餐桌上另有一道鲫鱼豆腐汤，尝过后，立马向刘海竖了大拇指。